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來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-07-14 18:43:22 瀏覽: 8030
根據(jù)維生素A缺乏癥的各種不同癥狀和類型,菜瓢谷接下來要為大家分享一系列的治維生素A缺乏癥的偏方,今天給大家推薦的維生素A缺乏癥食療偏方是韭菜炒豬肝,其做法如下。
主料:韭菜150克,豬肝250克。
輔料:食用油、鹽、濕淀粉、料酒、胡椒粉等調(diào)味品適量。
做法:
1.將韭菜去雜洗凈,切寸段備用。
2.將豬肝洗凈切薄片,并用濕淀粉、料酒掛漿備用。
3.將炒鍋里放油燒熱后,用旺火將韭菜、豬肝快炒至熟即可。
用法:每周食用3次,佐餐,連食1個(gè)月。
作用:韭菜炒豬肝具有溫陽補(bǔ)虛、補(bǔ)肝明目的功效,適用于維生素A缺乏所致夜盲者。
除了上面分享了治療維生素A缺乏癥的偏方,下面再介紹偏方的每一種主料的食療價(jià)值,讓大家不但知道韭菜炒豬肝能夠治療維生素A缺乏癥,還讓大家更深入的了解為什么它能治療維生素A缺乏癥。
韭菜:味甘、酸,性溫。有溫陽補(bǔ)虛、行氣理血之功效??捎糜谥委熞醴次?、胸痹、吐血、衄血、尿血、痢疾、消渴、脫肛、跌打損傷、蟲蝎蜇傷等癥。
豬肝:味甘、苦,性溫。有補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血的功效??捎糜谥委熝?、萎黃、浮腫、目赤、夜盲、腳氣等癥。
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