荔枝的品種有哪些及什么荔枝品種最好吃

    荔枝的品種大全：

    1、三月紅

    屬最早熟種，主產(chǎn)于廣東的新會等地。果實(shí)為心臟形，上廣下尖。龜裂片大小不等，排列不規(guī)則，縫合線不太明顯。皮厚，淡紅色。肉黃白，微韌，組織粗糙，核大，味酸帶甜，食后有余渣。

    2、圓枝

    又名水東、水東黑葉，分布于珠江三角洲各縣。果實(shí)短卵圓形，肩邊高邊低。龜裂片略平寬，不刺手，排列規(guī)則，深紅色。果肉軟滑多汁，甜中帶酸，微香。

    3、黑葉

    又名葉枝、烏葉，因植株葉色濃綠近黑而得名，廣東、福建、廣西都有栽培。果實(shí)短卵圓形，果頂渾圓或鈍，果屬平。皮深紅色，殼較薄，龜裂片平鈍，大小均勻，排列規(guī)則，裂紋和縫合線明顯。

    4、淮枝

    又名密葉、古鳳、鳳花、懷枝、槐枝。果實(shí)圓球形或近圓形，蒂平。果殼厚韌，深紅色，龜裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不規(guī)則，近蒂部偶有尖刺，密而少。肉乳白色，軟清多汁，味甜帶酸，核大而長，偶有小核。7月上旬成熟。

    5、桂味

    又名桂枝，因帶桂花香味而得名。其特征為果實(shí)圓球形，果型較黑葉要小，果殼淺紅色，薄而脆，龜裂片凸起小而尖，刺鋒尖銳刺手，從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環(huán)溝。果肉黃白，柔軟飽滿，核小，味很甜。

    6、掛綠

    為廣東增城荔枝中的優(yōu)等品種，也是廣東荔枝的名種之一。果實(shí)扁圓，不太大。果肉細(xì)嫩、爽脆、清甜、幽香，特別之處是凝脂而不溢漿。

    7、糯米糍

    又名米枝。主產(chǎn)于廣州市郊區(qū)羅崗和新塘，果實(shí)為心臟形、近圓形，果柄歪斜為其品種群特征。肉厚，核小，肉色黃白半透明，味極甜，香濃，糯而嫩滑。7月上旬成熟。有紅皮大糯和白皮小糯兩個(gè)品系，宜干制。

    8、元紅

    又名皺核。主產(chǎn)于福建福州市閩侯縣。果實(shí)為心臟形，果頂豐滿，果梗長。果皮紫紅色，龜裂片小，中央有小刺，縫合線不明顯。肉較薄，乳白色，核大小不一，味甜帶酸。7月中旬成熟。

    9、蘭竹

    主產(chǎn)于福建龍海、南靖、漳州等地，有紅色和青色兩個(gè)品系。果實(shí)為心臟形，果型豐滿，果梗細(xì)，龜裂片中大無刺。皮較薄，核大小不一，大核居多。陶乳白色，味甜而酸，品質(zhì)中等。7月中旬成熟。適宜制罐頭和制干。

    10、陳紫

    為福建荔枝的優(yōu)等品種群，成熟時(shí)散發(fā)出陣陣幽香，莆田、仙游一帶最著名。果實(shí)短卵圓形，龜裂片瘤狀凸起，細(xì)小，中央有小刺，縫合線和裂紋不明顯。肉厚，入口漿水四濺，味甜中微酸。7月下旬成熟。

    11、水晶球

    產(chǎn)地廣東，果肉爽脆清甜，肉色透明，果核細(xì)小，是一個(gè)有數(shù)百年栽培歷史的優(yōu)良品種群。陳鼎的《荔枝話》記述，水晶球“白花，白殼，白肉，味甘，香沁肺腑”。

    12、妃子笑

    四川稱之鉈提，臺灣稱之綠荷包。原產(chǎn)于海南，其特點(diǎn)為核小、顏色青紅、個(gè)大、味甜。果實(shí)飽滿，顏色對比特別明顯，一般為紅綠相間。

    13、白糖罌

    又名蜂糖罌，約有二三百年的栽培歷史。果歪心形或短歪心形，中等大，平均單果重24.8克。果皮薄，鮮紅色。果蒂及縫合線附近裂片峰細(xì)而尖，裂紋淺而顯著。果頂渾圓或鈍。果肉乳白色，肉質(zhì)爽脆，少汁，味清甜。