醬油巧儲存

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-08-01 11:04:22 瀏覽: 7343


    醬油只要保存合理，不但營養(yǎng)價值不會降低，還能保障其使用時間，下面的方法不妨試試。

    (1)要想使醬油的保質(zhì)期長一點，可用紗布做成小袋，裝一些芥子，浸入醬油中，這樣就能延長醬油的保質(zhì)期。

    (2)先將醬油煮沸，冷卻后裝入容器內(nèi)，再加一點鹽，醬油就不容易發(fā)霉了。

    (3)在醬油里放幾枚尖辣椒，可以防止醬油發(fā)霉。

    (4)在醬油里滴幾滴麻油（菜籽油、花生油都可以），油浮在醬油上面，隔絕了空氣，可以有效防止醬油發(fā)霉。

    (5)在醬油里放兩大段蔥，也可以防止醬油發(fā)霉。