不能和醬、醬油同服的藥物有哪些

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-01-28 09:56:02 瀏覽: 6530



    醬和醬油都是我國傳統(tǒng)的調(diào)味品，它們以獨特的醬香風味和豐富的營養(yǎng)成分，成為人們烹調(diào)中重要的調(diào)味功臣。醬和醬油一般是用大豆制成的，其中含大量的鈣、鎂等金屬離子。

    在服用四環(huán)素類抗生素時，不要在食物中添加醬和醬油，因為四環(huán)素類抗生素會和這些金屬離子反應，形成絡合物，不易被胃腸道吸收，降低其抗菌效果。

    醬和醬油不宜與抗結(jié)核藥異煙肼同服，因為異煙肼會和鈣、鎂形成絡合物，不易被胃腸道吸收，使抗結(jié)核桿菌效果降低。

    醬和醬油還不宜與單胺氧化酶抑制劑（如優(yōu)降寧、苯二肼等）一起服用，因為醬和醬油含有豐富的酪胺，酪胺在單胺氧化酶的抑制下，不容易被破壞，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難、頭暈、頭痛等癥狀，嚴重時還會引起高血壓。