菜瓢谷 >> 飲食醫(yī)學(xué) >> 呼吸系統(tǒng) >> 正文
來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-12-13 11:11:31 瀏覽: 5425
食源性哮喘是兒童,尤其是嬰幼兒的發(fā)病,與小兒胃腸道機(jī)制不夠完善,某些大分子蛋白通過消化道黏膜進(jìn)入血液,并作為異種物質(zhì)刺激機(jī)體發(fā)生過敏反應(yīng)有關(guān)。隨著小兒年齡的增長(zhǎng),胃腸功能逐漸完善,對(duì)食物的耐受性就會(huì)逐漸增強(qiáng),發(fā)生食源性哮喘的概率便會(huì)逐漸下降。
食源性哮喘多在進(jìn)食某種食物后數(shù)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn),短時(shí)間內(nèi)無其他誘因而出現(xiàn)氣急、呼吸困難、不能平臥等癥狀。有些患兒常伴有惡心、嘔吐、腹痛等消化道癥狀和口唇、面部、四肢有蕁麻疹、瘙癢等過敏反應(yīng)。
食源性哮喘發(fā)作的患兒,飲食上應(yīng)做好以下幾個(gè)方面:
1.避免接觸和食用已知的能引起過敏、誘發(fā)哮喘發(fā)作的食物:牛奶、豆類、蛋類、海產(chǎn)品、辣椒、胡椒、大料、茴香、香精、啤酒、汽水等。
2.堅(jiān)持由少到多、由稀到稠、由粗到細(xì)、由1種到多種的輔食添加原則。
3.攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可吃雞肉、瘦豬肉、豬肝、牛奶、豆粉等,以促進(jìn)炎癥的修復(fù)和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
4.攝入足夠的維生素,可吃蘋果、梨、大棗、蓮子、胡蘿卜、油菜、白菜等,以維持身體正常代謝和生長(zhǎng)發(fā)育的需要,增加抗病能力。
5.增加鈣、鐵攝入量,可吃奶類、瘦肉、蛋類、動(dòng)物肝、豆類、新鮮蔬菜等,以促進(jìn)兒童的骨骼發(fā)育,降低過敏反應(yīng)程度。
6.鼓勵(lì)喝白開水或糖水,不喝飲料。
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