大蔥炒蛋，冶陽痿促生育

    目常生活中的蔥看似平常，誰能想到它其實(shí)一直被國外的某些民族當(dāng)作是愛情和性欲的化身，這些民族中的青年男女在舉行結(jié)婚儀式時(shí)通常都會有蔥的出現(xiàn)，用以表述入們對新人健康幸福，新郎永遠(yuǎn)充滿男子漢魅力的祝福。

    經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，蔥含有豐富的營養(yǎng)成分，有刺激性欲的作用，而且蔥所含的各種維生素可以有效保證人體各種激素的正常分泌，從而起到滋陰壯陽的功效。

    我國民間有句俗話說道：“常吃蔥，人輕松”就是對蔥的藥用價(jià)值的肯定。而且早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就已經(jīng)對蔥的藥效做了記載，到李時(shí)珍時(shí)，更是大加推崇蔥的藥用價(jià)值：“蔥乃釋客五葷之一，生辛散，熟甘溫，外實(shí)中空，肺之菜也，肺病宜食之?！?/p>

    《本草綱目》中記載的以蔥為藥材治病的藥方就多達(dá)54個(gè)，適合數(shù)種病使用。日常飲食中人們常吃的蔥可分為普通大蔥、細(xì)香蔥、胡蔥和分蔥。在北方，人們的主要食用的蔥是普通的大蔥。大蔥里面又包含許多品種，像山東有章秋大蔥，北京有高角白大蔥，而在南方，則以細(xì)香蔥為主。

    傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蔥性溫，無毒。生食有辛散之功，熟食有甘溫之效。蔥白能幫助人體發(fā)汗解表、利尿解毒、理氣活血，因而人們常用蔥來治療陰寒腹痛、寒熱頭痛、二便不通、蟲積內(nèi)阻、痢疾、癰腫等病。蔥葉對人體五臟有益，可以祛風(fēng)發(fā)汗、解毒消腫，主要用來治療頭痛鼻塞、感冒風(fēng)寒、中風(fēng)、身體水腫、瘡?fù)?、腫痛等癥。而將鮮蔥榨取汁后可用來解毒、止痛、驅(qū)蟲等，如果內(nèi)服的話可以有效治療頭痛、尿血、蟲積之癥，外敷則可以用來治療跌打損傷等。蔥的根可以幫助緩解便血癥狀及消痔。蔥須（根須）則有治療風(fēng)寒頭痛、喉瘡、痔瘡、凍傷等癥的功效。蔥子則是溫腎、治陽痿、明目的上佳藥材?？梢哉f，蔥的一身都是寶。這里主要為大家介紹大蔥炒蛋的做法。

    材料：雞蛋2枚，大蔥半根，鹽少許，沙拉油適量。

    制法：先將雞蛋在碗里打散，然后往里加入少許鹽混勻。將大蔥切段或切末，單獨(dú)放置在一處備用。然后往鍋中倒入適量油，把火勢調(diào)小后將鍋燒熱。先倒入大蔥，記住這期間一定要保持小火，否則很容易使大蔥燒焦。過1分半鐘左右，便可將大蔥的香味全部炒出來，這時(shí)候要用筷子蘸一點(diǎn)鍋中炒過大蔥的油嘗嘗，會發(fā)現(xiàn)油很香，然后調(diào)成中大火后倒入蛋液，待蛋液一面成型后，將其翻轉(zhuǎn)然后關(guān)火，用油鍋的余溫將雞蛋炒熟。

    食用大蔥雖然有益身體，但切忌不可多食，特別是熱性病者慎用。