心絞痛的癥狀、原因及飲食療法

心絞痛癥狀
    在活動(dòng)或用力時(shí)，胸部上方突然發(fā)生老虎鉗夾緊似的痙攣疼痛。疼痛可能還放射到一臂或雙臂、頸部、咽喉部、頜部或背部。疼痛程度不等，或鈍痛，或劇痛，胸部還可能有擠壓感、燒灼感、麻木感等，但不是刺痛或搏動(dòng)性疼痛。伴有虛弱、胸悶、窒息感、惡心和瀕死感。持續(xù)時(shí)間數(shù)分鐘至20分鐘。

心絞痛原因
    心絞痛發(fā)生的原因主要是心臟的血液供應(yīng)不足。在過(guò)分用力的瞬間，身體需要充足的氧氣。為了獲得充足的氧氣，心跳就會(huì)加快，血壓升高，血液循環(huán)加速，以便輸送更多的氧到全身。如果動(dòng)脈過(guò)分狹窄或管道阻塞，氧氣和血液無(wú)法順暢通過(guò)，從而導(dǎo)致供血量不足，心絞痛就會(huì)發(fā)作。
    不合理的飲食、劇烈的運(yùn)動(dòng)以及精神壓力等都可能導(dǎo)致心絞痛的發(fā)作。研究發(fā)現(xiàn)，心絞痛與維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、Ω-3魚(yú)油等抗氧化劑的血濃度低有關(guān)。
    此外，酗酒是導(dǎo)致心絞痛加重的重要原因，酒精對(duì)心絞痛的發(fā)作有加重作用。無(wú)論你是嗜酒者還是偶爾飲酒，酒精都會(huì)干擾正常的心律。酒精誘發(fā)的心律失常往往造成酗酒者猝死。飲酒時(shí)間越長(zhǎng)，酒量越大，心血管疾病的發(fā)病率就越高。減少飲酒量可緩解心律失常。飲用咖啡和其他含有咖啡因的飲料如茶、可樂(lè)和可可，也會(huì)使血壓升高和加快脈搏，從而導(dǎo)致心絞痛。

心絞痛飲食
    多吃蔬菜水果：為緩解心絞痛的癥狀，應(yīng)多吃水果、蔬菜。一般飲食為生、熟蔬菜，新鮮水果，沙拉為主。吃蔬菜和水果原汁或生吃水果和蔬菜有利于降低血壓和改善心、肺血液循環(huán)。
    燕麥能降低膽固醇含量：燕麥粥、燕麥麩可以降低膽固醇含量，可與烤鮪魚(yú)、鯔魚(yú)等含油較多的魚(yú)一起吃。
    攝入含維生素E的食物：飲食中降低脂肪的攝入，平時(shí)可用富含不飽和脂肪酸的植物油、人造黃油和低脂食品代替動(dòng)物脂肪和乳脂。因?yàn)榫S生素E能促進(jìn)冠狀動(dòng)脈的功能。在研究中得出的數(shù)據(jù)更好地說(shuō)明了維生素E的攝入對(duì)預(yù)防心絞痛發(fā)生的重要性，維生素E血濃度過(guò)低的男性，發(fā)病率比維生素E血濃度高的人要高2.5倍。