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來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-05-08 18:02:00 瀏覽: 10735
仙人掌栽培1年后,即可隨用隨采。全株入藥,刺除外,下面重點(diǎn)介紹仙人掌的功效與作用及食用方法。
仙人掌的功效與作用
仙人掌味微苦,性涼,入心、肺、胃三經(jīng),可清熱解毒,舒筋活絡(luò),散淤消腫,解腸毒,涼血止痛,潤(rùn)腸止血,健胃止痛,鎮(zhèn)咳,抗炎,降血糖,降血脂,抗?jié)儯?zhèn)靜,延緩衰老等。用于胃、十二指腸潰瘍,痔瘡,急性痢疾,咳嗽等,還可外用治流行性腮腺炎、乳腺炎、癰癤腫毒、洗痔、蛇咬傷、燒燙傷等。
仙人掌的食用方法
每100克可食仙人掌中,約含維生素A約220微克,維生素C約16毫克,蛋白質(zhì)1.6克,鐵2.7毫克。仙人掌的嫩莖可以當(dāng)做蔬菜食用,果實(shí)則是一種口感清甜的水果。但刺內(nèi)含有毒汁,人體被刺后,易引起皮膚紅腫疼痛、瘙癢等過敏癥狀。
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