宴會(huì)酒桌上的細(xì)節(jié)注意

    不能不說，酒桌是個(gè)展示自身修養(yǎng)，文化底蘊(yùn)，乃至個(gè)人氣質(zhì)的重要場合?？戳艘陨蟽?nèi)容，你或許以為宴席細(xì)節(jié)僅此而已。然而事實(shí)上，當(dāng)你準(zhǔn)備赴宴的時(shí)候，有一些不能不知的小細(xì)節(jié)，一旦疏忽，就會(huì)讓你貽笑大方。那么，究竟有哪些小細(xì)節(jié)需要注意，防止我們在酒桌上出丑呢？

    先從進(jìn)入酒店說起，首先要服從主人的安排，此時(shí)，如果你有特殊原因需要中途退場，那么盡量提前跟主人打招呼，盡量坐在靠外面的位置，這樣方便離開，也不至于失禮。

    當(dāng)你被介紹給其他人認(rèn)識(shí)的時(shí)候，必須面帶微笑，欠身點(diǎn)頭問候，并視距離遠(yuǎn)近握手或抱拳作揖，表示對(duì)對(duì)方的尊重；如果是被介紹給女賓客，千萬不要搶著跟女士握手，要在看到女士是否有握手的表示時(shí)，方可伸出單手相握，同時(shí)注意握手的時(shí)間不能過長，更不要用雙手上下覆蓋的方式握女士伸出的手，并用上方的手輕拍女士手背，要知道這樣的握手方式，是色狼的標(biāo)準(zhǔn)握手方式，如果你不愿意被對(duì)方誤解，就不要采用這樣的方式。

    在宴席上，如果主人沒有開始介紹，不要主動(dòng)遞名片給其他客人，要在設(shè)宴主人介紹各方相互認(rèn)識(shí)的時(shí)候，再恭敬地雙手呈遞名片，并說：“請(qǐng)多指教”、“有幸結(jié)識(shí)”等社交常用辭令。如果自己忘記帶名片，在接受他人名片之后，要表示把聯(lián)系方式留給對(duì)方并信守承諾，除非對(duì)方是自己不太愿意進(jìn)一步交往的人士。以表示對(duì)對(duì)方的真誠和尊敬。

    在落座之后，要盡量講求坐姿，最好身正、腰直，自然垂肩，手不要放在桌上，手肘也不要支在桌上。當(dāng)主人致詞的時(shí)候，你要無條件地停止和別人的交談，認(rèn)真傾聽，并鼓掌感謝或致意。

    在宴席上，一定要注意不可喧賓奪主，以主人自居，更不要自私地要求所有賓客圍繞自己的話題發(fā)言；在說話的時(shí)候，聲音以對(duì)方能夠聽清楚但音調(diào)較低和悅耳為宜，切忌大聲喧嘩，口沫四濺，這樣不但會(huì)讓人懷疑飛濺的口水污染佳肴，還會(huì)讓人食欲皆無。要時(shí)刻提醒自己用紙巾，避免別人生厭。

    當(dāng)你已經(jīng)開始用餐，記得不要只顧吃飯，冷落身旁的客人，要用適當(dāng)?shù)脑掝}介紹自己，問候他人，同時(shí)注意不要談?wù)摬粷崈艋虻图?jí)下流的事情，不要講黃段子，也不要散布謠言，避免低級(jí)趣味的玩笑和游戲。

    談話的時(shí)候，一定要注意不要冒失地打探其他賓客的個(gè)人情況，比如收入、婚姻、家庭地址等，可以談?wù)撘话阈栽掝}的內(nèi)容，如天氣和個(gè)人愛好等；還有一點(diǎn)要牢記的是，不能和入席的賓客調(diào)情，除非主人有意介紹或撮合客人結(jié)成良緣，即便如此，也不能有過分之舉。在就餐的過程中，眼睛不能總盯著異性看，更不能注視異性的敏感部位，切記自重。

    當(dāng)主人敬茶時(shí)，要注意雙手接過，喝茶時(shí)不能發(fā)出任何聲音，最好用茶杯蓋遮口，輕輕飲用。用餐時(shí)要考慮到其他賓客，不要表現(xiàn)出狼吞虎咽的樣子，也不要只吃自己喜歡的菜肴，同時(shí)注意盡量不要自己轉(zhuǎn)動(dòng)旋轉(zhuǎn)臺(tái)，這應(yīng)該是主人的責(zé)任。當(dāng)某道菜距離自己較遠(yuǎn)時(shí)，不要勉強(qiáng)取食，尤其是不應(yīng)越過別人的胸前長距離取食。

    赴宴一定不要吃得太飽，一般八成飽即可，避免極為不雅的呃逆。此外，在宴席中盡量不要酗酒，不要?jiǎng)澣戮?，也不要?qiáng)迫別人喝酒，不要搶酒，更不要指名道姓地讓主人另行買酒；盡量不要在宴席上抽煙，除非席上所有賓客全都是抽煙者；不要在宴席上交頭接耳，不要侵占他人的身體空間，也不要將手搭在別人的肩膀、腿上或身上。

    進(jìn)餐的時(shí)候，一定記得不要張口咀嚼，避免發(fā)出各種不雅的聲音，喝湯和飲酒以及啜吸飲料時(shí)，不要發(fā)出任何聲音，特別是喝粥時(shí)及進(jìn)食面條時(shí)發(fā)出陣陣呼嚕之聲極其不雅。不要批評(píng)食物和菜肴的質(zhì)量和味道，作為客人，一定要為主人著想，善解人意。

    進(jìn)餐完畢后，要注意何時(shí)放下碗筷刀叉，如果是應(yīng)主人之邀作陪，則應(yīng)努力等待主要客人用膳完畢時(shí)結(jié)束飲食，同時(shí)注意，切忌進(jìn)餐結(jié)束時(shí)口咬牙簽步出餐廳。

    此外，在告辭前要再次向主人表示感謝，對(duì)他的盛情款待表示欣賞，同時(shí)向新結(jié)識(shí)的賓客友好地道別。但要記住，如果不愿做出回請(qǐng)，則不要說虛假的空頭承諾。

    一般來說，進(jìn)餐的禮儀盡管成自于眾多小節(jié)，但事關(guān)重大，大則關(guān)系國家和民族的尊嚴(yán)，小至個(gè)人的修養(yǎng)和素質(zhì)教育，因此不可小覷，當(dāng)你赴宴的時(shí)候，注意這些小節(jié)，不僅會(huì)讓人感受到你的素質(zhì)修養(yǎng)，還會(huì)為你的社會(huì)交往，甚至前途做出很好的鋪墊。