來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2018-03-26 11:30:37 瀏覽: 9200
羊巖勾青茶主產(chǎn)地位于浙江省臨海市河頭鎮(zhèn)羊巖山茶場。
【羊巖勾青茶的介紹】
羊巖勾青茶,原產(chǎn)于國家歷史文化名城——臨海市河頭鎮(zhèn)的羊巖山茶場,是臺州名茶,味道尤甚龍井茶。茶樹為當?shù)厝后w良種,采摘鮮葉嫩度以一芽一葉開展為主,采后經(jīng)攤放、殺青、揉捻、炒小鍋、炒對鍋等工序。成茶外形呈腰圓,色澤隱綠,湯色黃綠明亮,香味醇厚,較耐沖泡。產(chǎn)量較多,市場占有量大,信譽良好,是群眾喜愛的一種中高檔名優(yōu)綠茶。所含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等,有益健康。
【羊巖勾青茶的選購保存】
形狀勾曲,條索緊實,色澤翠綠鮮嫩,湯色清澈明亮,葉底細嫩成朵,香高持久,滋味醇爽者為最佳品。密封、干燥、低溫冷藏最佳。
羊巖勾青茶的保健功效
消脂、助消化:茶中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。
【羊巖勾青茶的特點】
1外形:形狀勾曲
2色澤:翠綠鮮嫩
3湯色:清澈明亮
4香氣:香高持久
5葉底:細嫩成朵
6滋味:滋味醇爽
【羊巖勾青茶的沖泡方法】
1.茶碗1個,羊巖勾青茶6克。
2.將茶葉撥入茶碗中。在杯中沖入80℃左右的水,七分滿即可。
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