來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2018-07-04 21:21:38 瀏覽: 2385
楊梅的味道令人心曠神怡,但楊梅的清洗卻讓人頭疼不已。因為它的表面不光滑,且存在很多縫隙,容易藏匿灰塵,殘留農(nóng)藥,甚至?xí)莱龊枚嘈∠x子,總覺得清洗不干凈,下面菜瓢谷小編就告訴大家楊梅怎么洗才干凈。
1、浸泡法清洗
1>用鹽水浸泡:將楊梅放入容器中,倒入適量的清水,剛好沒過楊梅即可,再加入少量的食鹽,攪拌后浸泡二三十分鐘,最后用清水多沖洗幾次即可。
2>用小蘇打、食醋、清洗劑浸泡:基本步驟操作同上,只要把食鹽換成小蘇打、食醋和清洗劑即可,均能達到清洗干凈的效果。
2、攪拌法清洗
將楊梅放入容器中,倒入適量清水,朝一個方向攪動,就會將一些雜質(zhì)甩出去。
3、機器法清洗
利用專門的果蔬清洗機來清洗楊梅,根據(jù)每個機器各自的操作說明來,一般都很簡單實用,且清洗效果較好,能有效消滅表面細菌,分解殘留農(nóng)藥。
4、熟燙法清洗
即用開水燙一下楊梅,這種方法不是太建議用,很容易破壞楊梅的新鮮度和好口感,但是最終效果比較明顯,小蟲子都能被燙熟,然后水一沖就出來,同時也能起到高溫殺菌的作用。
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