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來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2016-10-24 10:15:29 瀏覽: 135411
一、楊梅酒的做法及功效
【原料】
成熟楊梅若干,白酒適量,最好以高粱酒為宜。
【做法】
選上好楊梅洗凈,浸入高粱燒酒中(酒量以浸沒楊梅為度),密封1周備用。
【用法】
需要時食楊梅2-3顆或飲服楊梅酒5毫升。
【功效】
治腹寒冷痛。
二、楊梅甜酒的做法及功效
新鮮楊梅500克,白糖50克。
楊梅洗凈后加入白糖,共同搗爛放入瓷罐中,加蓋稍留空隙,自然發(fā)酵1周后成酒。用紗布濾汁(若甜度不夠可加適量白糖),再置鍋中煮沸,?;鹄鋮s后,裝瓶密封保存,越陳久者越好。
隨量飲用。
清熱解暑、去痧止泄,適用于預(yù)防中暑及治療暑熱泄瀉。
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