七種人不適合吃花生

    花生雖然營養(yǎng)豐富，但卻不是人人都可食用的。以下幾類人群應(yīng)慎食花生。

    (1)高脂血癥患者：因為花生中含有大量脂肪，高脂血癥患者如果食用，會造成血脂水平進一步升高，從而導(dǎo)致動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病。

    (2)膽囊切除者：花生中的脂肪需要膽汁去消化。如果將膽囊切除，膽汁就無法貯存。因此膽囊切除者如果食用花生，由于沒有大量的膽汁來幫助消化，常會引起消化不良。

    (3)胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油?；ㄉ鷮賵怨?，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。

    (4)脾虛便溏者：花生中含有豐富的油脂，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會使病情加重。

    (5)跌打損傷及淤血者：花生中含有一種促凝血因子。跌打損傷、淤血腫塊者食用花生后，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。

    (6)糖尿病患者：糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30克)。但18?；ㄉ拖喈?dāng)于一勺油(10克)，能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。

    (7)想減肥的人：花生的熱量和脂肪含量都很高，吃100克炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當(dāng)于吃了275克的饅頭，所以想減肥的人應(yīng)遠離花生。

    此外，提醒大家，注意以上幾點的同時，也看一下菜瓢谷提供的另外一篇養(yǎng)生文章《吃花生的兩點注意》