中風(fēng)吃什么好

    中風(fēng)是中醫(yī)對(duì)急性腦血管疾病的統(tǒng)稱。中風(fēng)在50歲之前比較少見(jiàn)，但50歲之后，隨著年齡的增加，患中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)也逐漸增加。但是正確的飲食可將中風(fēng)發(fā)生的危險(xiǎn)率及其可能造成的致命性后果降至最低。下面，菜瓢谷小編就告訴大家中風(fēng)吃什么好。

    1.水果、蔬菜是天然的大腦保護(hù)者：水果和蔬菜是預(yù)防中風(fēng)的最佳食物。食用蔬菜、水果可預(yù)防中風(fēng)及減少其造成的傷害。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用綠葉蔬菜和新鮮水果的老年人死于中風(fēng)的比例遠(yuǎn)小于很少食用的老年人。

    2.每天多吃一個(gè)胡蘿卜：據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，每日多吃1.5個(gè)胡蘿卜，可使中風(fēng)發(fā)病率減少40%，那些每日食用15~20毫克β-胡蘿卜素的人與每日僅食用6毫克的人相比之下，這個(gè)下降幅度會(huì)比較明顯。因此，建議每日多吃一個(gè)胡蘿卜。

    3.食用大豆防中風(fēng)：據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，大豆對(duì)中風(fēng)發(fā)作后受損的血管恢復(fù)十分有效。特別是在因?yàn)橹酗L(fēng)而導(dǎo)致語(yǔ)言障礙、口齒不清時(shí)，將大豆煮成稀糊狀后食用，療效極好。

    4.飲茶防中風(fēng)：飲茶可預(yù)防中風(fēng)。因?yàn)椴枞~中含有高效的氧化劑，它可保護(hù)血管，防止意外的發(fā)生。研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中的這種化學(xué)物質(zhì)甚至比維生素E和維生素C具有更高的抗氧化作用。對(duì)于那些因食鹽攝入過(guò)多而面臨中風(fēng)及高血壓風(fēng)險(xiǎn)的女性，飲綠茶更有保護(hù)腦血管的作用。

    5.多脂魚(yú)—血壓的穩(wěn)定劑：多脂魚(yú)類是利于血液循環(huán)的理想食物，魚(yú)類中Ω-3脂肪酸可降低中風(fēng)的發(fā)生率。即使已發(fā)生中風(fēng)，也可通過(guò)多食用多脂魚(yú)來(lái)減少其引起的損害，甚至食用一點(diǎn)點(diǎn)魚(yú)，也可預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。

    6.吃土豆可防中風(fēng)：土豆中富含粗纖維，這一成分可以起到潤(rùn)腸通便的作用，便秘者用力憋氣排便時(shí)，會(huì)使血壓突然升高，這是引發(fā)中風(fēng)的一個(gè)重要誘因。土豆中還含有降血壓的成分，能使周圍血管舒張，血壓下降。