酒精肝吃什么好

紅花山楂橘皮飲
    原料：紅花10克，山楂50克，橘皮12克。
    制法：將上述3味加水煎煮，去渣取汁。
    用法：分2-3次服。

白糖煮菱角粉
    原料：每次用菱角粉30克-50克、白糖適量。
    制法：加水煮成稠狀服食。

當(dāng)歸郁金香橘飲
    原料：當(dāng)歸、郁金香各12克，山楂、橘餅各25克。
    制法：將上述4味同加水煎煮取汁。
    用法：分2-3次飲服。

白術(shù)棗
    原料：白術(shù)、車前草、郁金各12克，大棗120克。
    制法：將白術(shù)、車前草、郁金紗布包好，加水與棗共煮，盡可能使棗吸干藥液，去渣食棗。

金錢草砂仁魚
    原料：金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。
    制法：將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，同其他3味加水同煮，魚熟后加鹽、姜調(diào)味。

脊骨海帶湯
    原料：豬脊骨500克，海帶200克，鹽、味精、醋、蔥段、姜片適量。
    制法：把海帶絲洗凈，上籠蒸30分鐘；把豬脊骨洗凈后剁成小塊，放入加進(jìn)清水的鍋中，旺火煮沸，用勺子撇去浮沫后放入蔥段、姜片、鹽，繼續(xù)燉煮至半熟；下入海帶，待海帶燉爛時(shí)，調(diào)入味精、醋即可食用。

芹菜紅棗煲湯
    原料：取芹菜250克，紅棗5克。
    制法：把紅棗洗凈、去核，芹菜洗凈，切成小段，將紅棗和芹菜一同放入鍋中，加入500毫升的清水，煎煮30分鐘，去渣飲汁。