當歸的功效與作用

    當歸又稱干歸，具有補血作用，由于當歸既能補血養(yǎng)血，又能通經(jīng)活絡(luò)，許多婦科疾病都須用當歸治療，所以，當歸被稱為“婦科專用藥”、“女性人參”。

【化學性狀】
    當歸含有多種氨基酸、揮發(fā)油、亞油酸、水溶性生物堿、蔗糖、維生素E、脂肪、β-谷固醇、煙酸、棕櫚酸、硬脂酸、維生素B12等成分。

【藥性功效】
    當歸性溫，味甘、辛，具有補五臟、生肌肉、益中氣、補血養(yǎng)血、調(diào)經(jīng)止痛、潤燥滑腸、抗衰老、抗貧血、解痙、增強免疫功能、擴張冠狀動脈、增加血流、營養(yǎng)心肌、擴張周圍血管、降低動脈血壓等功效。
    當歸能散寒止痛，用于跌打損傷、風濕痹阻的疼痛癥；可用于治療心肝血虛、面色萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉腹痛、偏頭痛、血虛頭痛、眩暈、腸燥便秘、心絞痛、血栓閉塞性脈管炎、冠心病、風濕痛各種淤滯痛。
    在當歸的化學成分中，有抗貧血的有效成分維生素B12，有抗衰老作用的維生素E和硒等微量元素，有解痙作用的藁本內(nèi)脂，有增強身體免疫功能的多糖和阿魏酸，有能對抗肝昏迷的精氨酸等。

【宜食】
    女性產(chǎn)后出血過多、惡露不下、腹脹疼痛、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、崩漏、血虛體弱、氣血不足、頭痛頭暈、老年腸燥便秘等病癥者適宜食用。

【忌食】
    慢性腹瀉、大便溏薄等人不宜食用。

【文獻參考】
    《本草經(jīng)疏》：“脾胃薄弱，泄瀉溏薄及一切脾胃病惡食，不思食及食不消，并禁用之。”
    《本草匯言》：“風寒未清，惡寒發(fā)熱，表證外見者，禁用之。”“諸病夜甚者，血病也，宜用之。諸病虛冷者，陽無所附也，宜用之。”
    《本草匯編》：“當歸治頭痛，酒煮服。”