甲亢飲食菜譜

1.【佛手粥】
    原料：佛手9克，海藻15克，粳米60克，紅糖適量。
    制法：將佛手、海藻用適量水煎汁去渣后，再加入粳米、紅糖煮成粥即成。
    用法：每日1劑，連服10天一15天。
    主要針對：調整精神抑郁，情緒改變，能夠疏肝清熱。
    主要食材陰陽屬性：佛手屬陽，海藻屬陰，粳米性平，紅糖屬陽。

2.【昆布海藻飲】
    原料：昆布、海藻、牡蠣用水煎汁。
    用法：每日1次，連服數(shù)日。
    主要針對：能疏肝清熱，理氣解郁。
    主要食材陰陽屬性：昆布屬陰，海藻屬陰，牡蠣屬陰。

3.【青柿子糕】
    原料：青柿子1000克，蜂蜜適量。
    制法：青柿子去柄洗凈，搗爛并絞成汁，放鍋中煎煮濃縮至粘稠，再加入蜂蜜1倍，繼續(xù)煎至粘稠時，離火冷卻、裝配備用。
    用法：每日2次，每次1湯匙，以沸水沖服，連服10天一15天。
    主要針對：以清熱瀉火為主，用于煩燥不安、性急易怒、面部烘熱者。
    主要食材陰陽屬性：青柿子屬陰，蜂蜜性平。

4.【川貝海帶粥】
    原料：川貝、海帶、丹參各15克，薏米30克，冬瓜60克，紅糖適量。
    制法：川貝、丹參先煎湯后去渣、入其他味煮粥吃。
    用法：每日晨起空腹溫服，連服15天一20天。
    主要針對：用于頸部腫大、惡心、便溏癥。
    主要食材陰陽屬性：川貝屬陰，海帶屬陰，丹參屬陰，薏米屬陰，冬瓜屬陰，紅糖屬陽。

5.【竹菇淡菜煎】
    原料：竹菇、淡菜各15克，牡蠣各30克，紅糖適量。
    制法：用水煎汁，去渣。
    用法：每日1劑，連服7天一10天。
    主要針對：具有化痰利濕，軟堅散結的作用。
    主要食材陰陽屬性：竹菇屬陰，淡菜屬陽，牡蠣屬陰，紅糖屬陽。

6.【什錦豆腐】
    原料：豆腐4塊，西紅柿150克，木耳、冬筍、豌豆各15克，濕淀粉、生油各9克，蔥、姜、鹽等調味適量。
    制法：油炒。
    主要食材陰陽屬性：豆腐屬陰，西紅柿屬陰，木耳性平，冬筍屬陰，豌豆性平，蔥姜屬陽。