選購奶制品時應注意什么

    為了保護消費者的合法權(quán)益和食品安全，關于奶制品生產(chǎn)及銷售，我國食品部門出臺了嚴格的管理規(guī)定。規(guī)定的內(nèi)容主要包括原料奶的驗收、加工、生產(chǎn)條件與規(guī)范、產(chǎn)品標準及檢驗項，對于產(chǎn)品包裝與標識也有嚴格的規(guī)定。

    雖然國家做好了政策上的保護規(guī)定，但是為了買到優(yōu)質(zhì)放心的奶制品，消費者在購買奶制品時也要注意以下幾點：

    (1)購買奶制品時要到大型的超市或者奶制品專賣店購買，并且要盡量選用正規(guī)、有一定知名度和規(guī)模的廠家的產(chǎn)品。

    (2)在購買奶制品之前，要進行多種品牌的比較，弄清楚產(chǎn)品的標識、產(chǎn)品說明、產(chǎn)品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，以及產(chǎn)品的真實屬性。另外，要明確判斷購買對象為純牛奶、調(diào)味乳，還是含乳飲料或其他的類型，因為這些奶制品的包裝很相似，不仔細觀察很容易搞混淆。

    (3)不同的消費人群應該結(jié)合自己的切實需要選擇適合自身特點的產(chǎn)品，例如：乳糖不耐癥的人群應選用低乳糖奶或酸牛奶等乳糖含量低的產(chǎn)品，為了促進兒童的消化能力則應選用兒童酸奶。

    如果要購買奶粉，不同年齡段的人群可以選擇適合不同需要的配方奶粉，比如嬰兒配方奶粉、中小學生奶粉、孕婦奶粉、中老年奶粉、低脂無糖奶粉、低脂高鈣奶粉等。