空腹喝酒好嗎

    適量飲酒對健康是有益的，反之過量的時候是有害。酒對身體的影響，決定于血液中的酒精濃度，與酒內(nèi)的酒精含量、飲酒的速度、是否空腹以及同時食用食物的種類等都有關(guān)系。有些人喝酒時不喜歡吃菜，而是習慣于空腹喝酒。這是一種不好的飲食習慣，因為空腹飲酒即使酒量不多，對人體也是十分有害的。

    首先，空腹飲酒時因胃里沒有食物，酒精會直接刺激胃壁，容易引起胃炎，嚴重時還可能導(dǎo)致吐血，長期空腹飲酒還會引起胃潰瘍。

    其次，人在空腹時體內(nèi)血糖偏低，此時飲酒很容易引起低血糖，乙醇會很快被吸收到血液里，可刺激胰腺β-細胞分泌出大量胰島素，使血糖濃度進一步降低，腦組織會因葡萄糖缺乏而發(fā)生功能性障礙，出現(xiàn)頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感等癥狀，嚴重者會發(fā)生低血糖昏迷甚至死亡。糖尿病患者更不能空腹飲酒，以免產(chǎn)生嚴重的低血糖反應(yīng)。

    再次，酒的主要成分是酒精，胃在沒有任何食物的情況下，酒在胃內(nèi)停留的時間很短，這樣就加快了酒精進入血液的速度，飲酒5分鐘后血液中就能檢測出酒精成分。當100毫升血液中的酒精含量達到200～400毫克時，人就會出現(xiàn)明顯的中毒癥狀；酒精含量達到400～500毫克時，就會引起大腦深度麻醉，嚴重時甚至會致人死亡。因此，空腹飲酒即使酒量不多也易醉，加大了酒精對人體的危害。

    另外，現(xiàn)在的年輕人在酒吧或KTV，喝酒喜歡伴隨可樂、蘇打水之類的碳酸飲料一同飲用，這樣更加速了乙醇的吸收。對身體同樣有害。

    最后，菜瓢谷提醒大家在飲酒前要先吃些飯菜或少量主食，或者慢慢地邊吃東西邊喝酒，可以減輕酒精對胃的刺激，降低發(fā)生低血糖和酒精中毒的發(fā)生。而且喜歡飲酒時調(diào)兌可樂、綠茶之類的年輕人，最好選擇酒精含量較低、濃度較小的酒。