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橘子的營養(yǎng)功效

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2013-12-05 19:13:45 瀏覽: 7180



    橘子常與柑子一起統(tǒng)稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口。

    橘子在營養(yǎng)方面，與梨相比，橘子的蛋白質(zhì)含量是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的55倍，維生素B1的含量是梨的8倍，維生素B2的含量是梨的3倍，煙酸的含量是梨的15倍，維生素C的含量是梨的10倍，可謂營養(yǎng)豐富。橘子還含有蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、胡蘿卜素、果膠、葡萄糖等。

    橘子的營養(yǎng)豐富，所帶來的營養(yǎng)功效也不可低估。橘子富含維生素C與檸檬酸，可美容并消除疲勞。常吃橘子，能降低冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的概率。橘皮苷能加強毛細血管韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈。鮮柑橘汁中含“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，阻止致癌物對細胞核的損傷。