橘子的藥膳食譜大全

    橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其實(shí)橘子也有很大的藥用功效。比如橘皮可入藥，橘絡(luò)可降壓等，下面小編全面分享一些關(guān)于橘子的藥膳食譜，以及它們的藥用功效。

    一.橘子治心臟?。洪僮?0克，枳實(shí)、姜各15克，丹參10克。將橘子洗凈，連皮切塊，與后三種原料加水煎湯。每日1劑，分早晚2次，飯前服用。

    二.橘子治慢性支氣管炎：干橘皮3克，茶葉3克。將它們用開(kāi)水沖泡10分鐘即成。每日午后服用3次。

    三.治胃寒嘔吐：橘子100克，姜15克。將橘子連皮切塊，同姜一起入鍋，加水煎煮后取汁。每天1劑，分兩次服用，飯前溫服，連服1周。

    四.橘子治咳嗽：未完全熟透的橘子1個(gè)，鹽10克。橘子去蒂，用筷子刺一個(gè)洞，塞入鹽，放于爐中慢烤，塞鹽的洞口避免沾到灰?？臼鞎r(shí)，塞鹽的洞口果汁會(huì)沸騰。約5分鐘后，取出橘子剝皮食用。

    五.梨橘銀耳羹
    【原料】鮮橘100克，梨100克，銀耳60克，冰糖適量。
    【做法】
    1.銀耳洗凈，加水用文火煮熟。
    2.將橘子切小塊，梨切小塊，加入銀耳湯中。
    3.煮沸后加冰糖調(diào)勻。
    【用法】分頓服用。
    【功效】滋陰清熱、化痰止咳，適用于陰虛咳嗽。

    六.橘子羹
    【原料】橘子300克，糖桂花30克，白糖50克，山楂糕丁40克。
    【做法】
    1.剝掉橘子皮，去橘絡(luò)和核，切丁。
    2.鍋內(nèi)加清水燒熱，放入白糖，待糖水沸時(shí)，撇去浮沫。
    3.將橘丁放入鍋中，撒上糖桂花、山楂糕丁即可。
    【用法】3～5日1次。
    【功效】開(kāi)胃助食、潤(rùn)肺止咳，適用于肺燥咳嗽、煩熱胸悶、食少納差及高血壓、高脂血、動(dòng)脈硬化、心血管病等患者。

    七.橘皮粥
    【原料】橘皮（曬干）5～10克，粳米50克，水400毫升。
    【做法】
    1.先將橘皮曬干，研為細(xì)末。
    2.橘皮末與淘洗干凈的粳米及水同入鍋內(nèi)，煮為稀粥，待粥稠?；稹?br />     【用法】每日早晚溫?zé)岱常?日為1個(gè)療程。
    【功效】順氣健胃、化痰止咳，適用于治療胸滿腹脹、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多等病癥。

    八.橘皮梨子飲
    【原料】橘皮50克，梨100克，冰糖少許。
    【做法】
    1.將橘皮洗凈、切絲。
    2.梨洗凈、去核、切塊，放碗中，加橘皮絲和冰糖，上蒸鍋內(nèi)蒸至梨塊熟軟即可。
    【用法】每日2～3次，至愈為止。
    【功效】祛痰、止咳、潤(rùn)肺，適用于感冒咳嗽、咳痰以及慢性支氣管炎咳嗽、咳痰等病癥。尤其是秋季肺燥咳嗽者適宜食用。

    最后，小編也要提醒各位網(wǎng)友，固然橘子有這么多藥用食譜，但吃橘子還是要注意這幾個(gè)禁忌：首先空腹時(shí)不宜吃橘子；其次吃橘子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶；還有腸胃功能欠佳者也不要多吃。