桂皮的藥用價值

    桂皮也叫肉桂、官桂、香桂，是最早被人類食用的香料之一，藥用價值很高。

    桂皮含揮發(fā)油（桂皮油）1～2%、桂皮醛75%～90%，并含少量乙酸桂皮酯、乙酸苯丙酯等，不含丁香油酚、尚含黏液、鞣質等。

    桂皮香氣馥郁，可使肉類菜肴祛腥解膩，令人食欲大增。適量添加桂皮，有助于預防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。所含苯丙烯酸類化合物對前列腺增生有治療作用。桂皮性熱，具有暖胃去寒、活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功效。

    此外，桂皮還有下面三個治病的藥用價值。
    1.治骨結核：桂皮25克，草烏50克，赤芍20克，白酒適量。前三種原料一起研成細末，用白酒調敷患處。
    2.治小兒遺尿：桂皮適量，雄雞肝1個。兩個種原料等量，搗爛后制丸如綠豆大，溫湯送服。每次服2～4丸，每日3次。
    3.治痛經：桂皮10克，吳茱萸、茴香各20克，白酒適量。將這三種原料一起研成細末，用白酒適量炒熱敷于臍部，冷后再炒熨敷，以不燙傷為度，用膠布固定。連敷3天，下次月經之前再敷3天。

    最后提醒各位網(wǎng)友：由于桂皮含有可以致癌的黃樟素，所以食用量越少越好，且不宜長期食用；特別是便秘、痔瘡患者、孕婦應少吃或不吃；還有陰虛有火的人也忌食桂皮。