肉桂的功效與作用

    肉桂既是一味常用中藥，同時也是一種常用的食品佐料，大家通常叫它桂皮，其性溫?zé)?，因此不能多用?br />
【營養(yǎng)成分】
    肉桂含有少量乙酸桂皮酯、乙酸笨丙酯、鞣質(zhì)、黏液等，尤其富含揮發(fā)性桂皮油，其主要成分為桂皮醛。

【功效作用】
    肉桂性熱，味甘辛，具有健胃暖脾、活血止疼、溫中散寒、通利血脈的功效。其對畏寒怕冷、四肢手腳發(fā)涼、胃寒冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腹部隱痛喜暖、腸鳴泄瀉、婦女產(chǎn)后腹痛、月經(jīng)期間小腹冷痛和閉經(jīng)、腰膝冷痛、陽虛怕冷、手腳不溫、風(fēng)寒濕性關(guān)節(jié)炎、慢性潰瘍、心動過緩、脈象沉遲、血栓閉塞性脈管炎、雷諾氏癥等病癥均有一定效果。
    此外，桂皮油能刺激胃腸黏膜，有助于促進(jìn)消化吸收功能，解除胃腸痙攣性疼痛，增加胃液分泌，促進(jìn)胃腸蠕動，排除消化道積氣，興奮神經(jīng)血管，促進(jìn)血液循環(huán)并使體溫上升。

【忌食】
    內(nèi)熱較重，內(nèi)火偏盛、陰虛火旺、舌紅無苔、干燥綜合癥、更年期綜合癥、平素大便燥結(jié)、痔瘡以及出血性疾病患者不宜食用。
    在春夏之季不宜食用肉桂，特別在婦女懷孕期間要忌食。
    中醫(yī)認(rèn)為肉桂辛熱，本草文獻(xiàn)中有“小毒”的記載，所以用量不宜過大。

【文獻(xiàn)參考】
    《本草匯言》：“肉桂，治沉寒痼冷之藥也。”
    《本草正義》：“與當(dāng)歸、川芎同用，最治婦人產(chǎn)后血淤。”
    《珍珠囊》：“春夏為禁藥。”
    《得配本草》：“痰嗽咽痛，血虛內(nèi)燥，孕婦，產(chǎn)后血熱，四者禁用。”
    《隨息居飲食譜》：“血虛內(nèi)熱，溫暑時邪諸病均忌。”
    《本草求真》：“精虧血少，肝盛火起者切忌。”
    《本草綱目》：“桂性辛散、能通子宮而破血，故《別錄》言其墮胎。”