草莓的功效與作用

    草莓，也叫紅莓、地莓，臺(tái)灣等地區(qū)稱為士多啤梨。它外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，人稱“果中皇后”。

    草莓果肉中主要含有果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、果膠、胡蘿卜素，還含有天冬氨酸、草酸鈣、鞣酸、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸及多種維生素，尤其是維生素C含量非常高。

    草莓的營(yíng)養(yǎng)成分易消化吸收，多吃不會(huì)受涼或上火。所含胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，有明目養(yǎng)肝的作用。常吃草莓能預(yù)防便秘和壞血病，調(diào)理胃腸道，適用于動(dòng)脈硬化和冠心病，防癌，減肥。此外，草莓性涼味酸，具有潤(rùn)肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。

    草莓與其他食品搭配，還有下面三個(gè)防治疾病的功效。
    1.治糖尿?。乎r草莓適量。將其洗凈，頻頻食用。
    2.治干咳：鮮草莓60克，冰糖30克。將兩種原料入鍋，一同隔水蒸爛。每日3次分服。
    3.治貧血：草莓100克，紅棗15顆，荔枝干30克，糯米150克。將這四種食物入鍋，加適量水熬粥食用。每日1次。

    最后，提醒各位網(wǎng)友：由于草莓中含較多草本鈣，尿路結(jié)石病人不宜多吃；還有脾胃虛寒、肺寒咳嗽者，也不宜多吃。