嬰幼兒濕疹怎樣進行飲食調(diào)理

    引起嬰幼兒濕疹的原因很多，主要是有些嬰兒本身有過敏性體質(zhì)，吃了動物蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋、牛羊肉、魚、蝦等，就會引起皮膚過敏。有的家長生活不規(guī)律，喂奶時間不當，造成嬰幼兒胃腸功能障礙，導致消化不良，也會引起濕疹。長期以牛奶為主食，使血中的不飽和脂肪酸的含量降低，也會誘發(fā)濕疹。合理地調(diào)節(jié)飲食，是治療嬰幼兒濕疹的關(guān)鍵。

嬰幼兒濕疹飲食原則
    （1）飲食要清淡，可減少患處滲出液體，如番茄汁、胡蘿卜汁等。
    （2）要多吃富含維生素B6的食物，如干酵母、馬鈴薯、雞肉、牛肝、腎臟、香蕉等。
    （3）要多吃些富含鋅和亞油酸的食物，如核桃仁、向日葵子、西瓜子等。
    （4）應該吃些清熱、利濕、涼血、解毒的食物，可以用黃瓜、冬瓜、西瓜、藕等，榨汁或做成泥食用。
    （5）烹調(diào)食物應該用植物油，如芝麻油、豆油、菜油、花生油、橄欖油等。
    （6）嬰兒如果因為牛奶引起濕疹者，可改吃人乳或豆奶等，也可將牛奶煮沸幾次，以改變其白蛋白的性質(zhì)而減少過敏。

嬰幼兒濕疹飲食禁忌
    （1）注意雞蛋煮熟后要剝?nèi)サ鞍着c蛋黃之間的一層薄膜。
    （2）不要吃辛辣和帶有刺激性的食物，如辣椒、蔥、姜、蒜等，也不要吃發(fā)物，如魚、蝦、蟹、羊肉等。

嬰幼兒濕疹食療新方
    （1）綠豆海帶湯。綠豆30克，海帶10克，魚腥草10克，白糖適量。海帶洗凈，切成塊；魚腥草洗凈；綠豆淘洗干凈。將魚腥草放入鍋中，加入適量的水，用中火煎20分鐘，去渣取汁，然后加入綠豆、海帶煮熟，加入白糖即可。
    （2）紅棗扁豆粥。紅棗10顆，扁豆30克，紅糖適量。紅棗洗凈，去掉核；扁豆洗凈。將紅棗和扁豆一起放入鍋中，加入適量水，用旺火煮開，改用小火煮至扁豆熟軟，加入紅糖即可。