痛風(fēng)的飲食調(diào)理

    隨著人們生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)的改變，痛風(fēng)發(fā)病率明顯地增加。痛風(fēng)、肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病常常像一群形影不離的好朋友，總是相伴而來，對人體造成極大的危害。痛風(fēng)成為富貴病中的一員。痛風(fēng)患者可以通過飲食調(diào)理來緩解痛風(fēng)癥狀。

    (1)保持理想體重，超重或肥胖就應(yīng)該減輕體重。不過，減肥應(yīng)循序漸進(jìn)，否則容易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。

    (2)多吃些含糖的食物。碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出，患者可多吃些富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等，但是注意少吃單糖。

    (3)控制蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來攝取，每天1千克體重應(yīng)攝取0.8～1.0克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。

    (4)控制脂肪的攝入。脂肪會減少尿酸排出，痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥的患者，脂肪攝取應(yīng)控制在總能量的20％～25％以內(nèi)。

    (5)大量喝水，每天應(yīng)該喝水2000～3000毫升，促進(jìn)尿酸排出。

    (6)少吃鹽，每天應(yīng)該限制在2～5克以內(nèi)。