尿路感染的飲食調(diào)理及食療方法

    尿路感染是由真菌、病毒等健康殺手侵入尿路引起的疾病，多見(jiàn)于成年女性，另外長(zhǎng)期服用抗生素和免疫抑制劑的人的發(fā)病率也很高。尿路感染除了通過(guò)藥物治療以外，也可以通過(guò)飲食進(jìn)行調(diào)理。

尿路感染的飲食原則
    (1)要多喝水。尿路感染患者每天最好喝1500～2000毫升以上的水。喝水可增加尿量，對(duì)感染的泌尿道有“沖洗”和清潔作用。
    (2)應(yīng)該吃清淡、富含水分的食物，避免刺激尿道。
    (3)應(yīng)該多吃各種蔬菜、水果，因?yàn)槭卟恕⑺泻胸S富的維生素C和胡蘿卜素等，有利于炎癥消退和泌尿道上皮細(xì)胞的修復(fù)。
    (4)多吃些有清熱解毒、利尿通淋功效的食物，如菊花、薺菜、馬蘭頭、冬瓜等。

尿路感染的飲食禁忌
    (1)不要吃韭菜、蔥、蒜、胡椒、生姜等辛辣的刺激性食物。
    (2)不要吃溫?zé)嵝允澄?，如羊肉、狗肉、兔肉和其他油膩的食物，以免炎癥加劇。
    (3)忌煙酒。

尿路感染的食療方法
    (1)蒲公英桃仁粥。蒲公英30克，大米100克，桃仁10克，蘆根30克。把蒲公英洗凈，切碎；蘆根、桃仁洗凈；大米淘凈。把蒲公英、蘆根、桃根一起下入鍋中，加入適量水，旺火煮開(kāi)后，用小火煎成汁，去渣取汁。把大米放入沙鍋，加入藥汁，添入適量水，用旺火煮開(kāi)后，改用小火煮成粥即可。
    (2)淡菜肉絲湯。淡菜10克，冬瓜200克，豬瘦肉50克，麻油、食鹽、味精各適量。淡黃洗凈；冬瓜去皮，切成小?。回i瘦肉切成絲。鍋中加入適量水，下入豬肉絲，用旺火煮開(kāi)，下入冬瓜片，煮至八成熟，下入淡菜，煮熟，加入食鹽、味精，淋上麻油即可。