當(dāng)心油煙熏出肺癌

    室內(nèi)的微小環(huán)境與肺癌的發(fā)生也有密切關(guān)系。室內(nèi)小環(huán)境的污染主要包括以下幾個方面：

1.煤煙
    主要來自做飯和取暖時燃煤所產(chǎn)生的室內(nèi)空氣污染。
    用煤爐做飯時，接觸煙塵的女性患肺癌的危險度明顯增高。北方地區(qū)冬季室內(nèi)取暖時由煤爐造成的室內(nèi)總懸浮顆粒和苯并芘的日平均濃度為衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的4.4-26.7倍，這些毒物均有較高的致突變性。

2.油煙
    中國飲食文化講究煎、炒、烹、炸，但油炸煎炒可造成空氣中苯并芘含量增高。
    特別是在那些沒有抽油煙設(shè)備的廚房里，經(jīng)常煎、炒、烹、炸，并在眼部感受到油煙刺激的人，患肺癌的危險性明顯增加。實驗證明，溫度在270-280℃的油煙有致突變作用。由于女性下廚較多，烹調(diào)的油煙會增加其患肺癌的危險。

3.煙霧
    如果在家庭或公眾場合有人吸煙，被動吸煙者易患肺癌。有研究表明，嫁給吸煙丈夫的女性比嫁給不吸煙丈夫的女性患肺癌的危險性高。

4.有害氣體
    在裝修過程中，大量的有害氣體不斷散發(fā)在居室內(nèi)，也增加了居住人患肺癌的危險性。

    總之，肺癌的發(fā)生是一個多因素協(xié)同作用的結(jié)果，其發(fā)生發(fā)展大約需要20年的時間，而一旦出現(xiàn)臨床癥狀通常已到晚期，不僅失去了治療的最佳時機，五年存活率也較低。所以肺癌的一級預(yù)防非常重要，即消除肺癌的發(fā)病原因，如戒煙、改善生活環(huán)境、注意膳食平衡、保持精神健康等。