哪些人不能吃燕窩

    燕窩屬于一種性平的食物，一般情況下，男、女、老、幼、孕在四季皆可以食用，不適合進(jìn)食燕窩的人群很小，正常情況下，以下這四類人不適合食用燕窩：

    (1)不滿4個(gè)月的新生兒。不滿4個(gè)月的新生兒是不能直接吸收燕窩營(yíng)養(yǎng)的，4個(gè)月以后就可以食用了，孩子吃了燉的時(shí)間久一點(diǎn)的燕窩粥可以增強(qiáng)體質(zhì)和增加食欲，促進(jìn)身體、智力的生長(zhǎng)發(fā)育。

    (2)患有感冒的人?！峨S息居飲食譜》記載燕窩“病邪方熾勿投”。曹炳章記載燕窩“有表邪人切忌”，這一說(shuō)法被《中華本草》《中藥大辭典》等分別引用。中醫(yī)所說(shuō)的表邪病癥指的即是感冒。外感六淫之邪，多從口鼻或皮毛侵入，其停留于淺表部位時(shí)稱表邪。常見發(fā)熱、惡寒、頭痛、鼻塞、咳嗽等癥狀。在急性疾病高峰期和感冒期，人體中大部分免疫系統(tǒng)功能都會(huì)下降，自身各器官功能也會(huì)受到影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果出現(xiàn)發(fā)熱等癥狀時(shí)，最好將燕窩等補(bǔ)品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過(guò)后，感冒好了以后，再用燕窩進(jìn)行食補(bǔ)調(diào)理，可以增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力，以后就會(huì)少得感冒了。

    (3)對(duì)蛋白質(zhì)食品過(guò)敏的人。過(guò)敏體質(zhì)者可以每次食用1克干燕窩，隔天食用一次。如無(wú)過(guò)敏癥狀可調(diào)整到每天每次2一3克。不過(guò)請(qǐng)務(wù)必不要購(gòu)買用藥水清洗的燕窩，有些商販出售用藥水洗過(guò)的燕窩，這種燕窩對(duì)人體健康是有害的，甚至?xí)T發(fā)過(guò)敏癥狀。

    (4)未經(jīng)治療的癌癥患者或者癌癥晚期患者。燕窩可以預(yù)防癌癥，還可以作為癌癥患者化療、放療后的滋補(bǔ)之用，能夠起到恢復(fù)元?dú)?、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力的作用。但對(duì)未經(jīng)治療或者是晚期的癌癥患者來(lái)說(shuō)，食用燕窩就如同抱薪救火，是沒(méi)有任何幫助的。燕窩中含有一種非常重要的多肽類物盾一一表皮生長(zhǎng)因子。被譽(yù)為“美容基因”。它能刺激多種細(xì)胞的分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞分化，對(duì)受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù)，促進(jìn)手術(shù)創(chuàng)口和創(chuàng)面的愈合；它能影響到人體皮膚的細(xì)膩和老化，可以啟動(dòng)衰老的皮膚細(xì)胞，使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質(zhì)同樣可能作用于晚期癌細(xì)胞，促進(jìn)其進(jìn)一步生長(zhǎng)。所以，如果是未治愈或者是癌癥晚期患者，請(qǐng)謹(jǐn)慎食用燕窩。

    如果你屬于不適宜食用燕窩的人群的話，那么便一定不要勉強(qiáng)進(jìn)食，以免反而收到不良的效果。