吃什么食物治腹瀉

    患有不同類(lèi)型腹瀉病的人應(yīng)針對(duì)病因選用適宜食用的食物。下面列出了不同癥狀的腹瀉患者，分別吃什么食物好。

    1.糯米：適宜脾虛泄瀉者服食，有補(bǔ)中益氣止瀉的作用。唐代食醫(yī)孫思邈稱(chēng)：“糯米，脾病宜食，益氣止泄。”可用糯米配蓮子、大棗、淮山藥煮粥，加適量紅糖服用。

    2.扁豆：有健脾和中與消暑化濕兩大功用。所以，既適宜脾虛型腹瀉，又適宜暑濕型泄瀉。凡脾氣虛弱所致的腹瀉可用炒扁豆15克、山藥15克、茯苓10克、炒白術(shù)10克，一同煎水效果更為顯著?；蛴冒妆舛?、山藥同大米煮粥服食亦佳。暑濕泄瀉者宜用生白扁豆30-60克，煮汁分2一3次食用。或用白扁豆研粉，每次服12克，1日3一4次，溫水送服。也適宜選用扁豆花15-20 克，水煎服。

    3.烏骨雞：可補(bǔ)虛勞羸弱，能治脾虛滑泄。《本草綱目》載有一法：“治脾虛滑泄：烏骨母雞一只，洗凈。用豆蔻1兩，草果2枚，摻入雞腹內(nèi)，扎定煮熟，空腹食之。”

    4.火腿：適宜欠瀉者服食。用火腿肉50克，川椒6克，先將火腿切片，加水適量，煎煮成湯，湯沸后入川椒及蔥、鹽少許，再燉1一2沸，撇去浮油，趁熱食肉飲湯。

    5.鵪鶉：其性平，味甘，具有益氣補(bǔ)虛的功效。慢性脾虛型腹瀉者食之最宜。

    6.栗子：栗子可治腹瀉。

    7.蘋(píng)果：有治療輕度腹瀉和便秘的作用。治療腹瀉時(shí)，只吃蘋(píng)果泥，不吃其他東西，一兩天內(nèi)即可恢復(fù)正常。因?yàn)樘O(píng)果中含有鞣酸和有機(jī)酸，兩者有收斂作用。介紹一方：蘋(píng)果干粉15克，空腹時(shí)溫水調(diào)服，1日2-3次，可治慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎、初期腸結(jié)核。

    8.蓮子：其性味甘澀，具有補(bǔ)脾澀腸的功效，故適宜脾虛久瀉之人食用。選用蓮子（去心），芡實(shí)（去殼）各60克，鮮荷葉（手掌大）1塊，以適量糯米煮粥，亦可加砂糖適量服，對(duì)脾虛便溏者尤宜。

    9.榛子：具有益氣力、補(bǔ)脾胃的功效。用榛子仁，炒焦黃，研細(xì)末，每次1匙，每日2次，空腹以紅棗湯調(diào)服，適宜脾虛型泄瀉者食用。

    除上述食品之外，脾虛型腹瀉還宜吃豇豆、羊骨、白鲞、菱角、黨參、白術(shù)等；寒濕型腹瀉還宜吃丁香、豆蔻、砂仁等：濕熱型腹瀉者宜吃薏苡仁、西瓜、綠豆等；陽(yáng)虛腹瀉宜多吃羊肉、狗肉、羊骨等；傷食型腹瀉宜吃山楂等：肝脾不調(diào)腹瀉宜吃木瓜、米醋等。