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來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2015-11-26 22:01:01 瀏覽: 5560
《本草綱目》里說,寒性食物有助于清火、解毒,可用來輔助治療火熱病癥。所以,面紅目赤、狂躁妄動、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口干渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃、脈數等實火病癥,都可以選用一些寒性食物,有助于清火祛病。
我們都知道,脾胃虛弱的人不宜多食寒性食物,其實,還有一種人群也不適合寒性食物,那就是過敏體質的人。中醫(yī)曾經做過一個寒性食物對過敏性體質者的影響的研究。通過對197名患者的觀察,發(fā)現涼寒性食物吃太多的人,體內過敏免疫球蛋白數值都會比較高,鼻炎狀況也相對比較嚴重。由此說明,過敏性體質要慎用寒性食物。
《本草綱目》中常見的寒性食物有苦瓜、番茄、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。如果你是過敏性鼻炎患者,或者屬于過敏性體質,經常出現一些過敏性反應,就一定要少吃或者忌吃這些寒性食物。
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