來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2013-04-23 16:52:36 瀏覽: 144133
【別名】
佛桃、水蜜桃。
【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸(主要是蘋(píng)果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。
【功效作用】
桃子性熱,味甘酸,具有補(bǔ)心、解渴、充饑、生津的功效,含較多的有機(jī)酸和纖維素,能促進(jìn)消化液的分泌,增加胃腸蠕動(dòng),增加食欲,有助于消化。
【宜食】
桃子適宜低血糖者以及口干饑渴之時(shí)食用;適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用;適宜肺病、肝病、水腫患者食用;適宜胃納欠香、消化力弱者食用。
【忌食】
桃子性熱,有內(nèi)熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌與甲魚(yú)同食;爛桃切不可食,否則有損健康。
【文獻(xiàn)參考】
《千金翼》:“蜜桃,肺之果,肺癰宜食之。”
《日用本草》:“桃與鱉同食,患心痛。”
《滇南本草圖說(shuō)》:“多食動(dòng)脾助熱,令人膨脹,發(fā)瘡癤。”
【食療偏方】
桃膠玉米須
原料:桃樹(shù)膠15克,玉米須60克。
制法及用法:將上兩味入鍋,加適量水,煎湯。連服數(shù)日。
功效:治糖尿病。
桃葉湯
原料:桃樹(shù)葉適量。
制法及用法:將桃樹(shù)葉洗凈,加適量水入鍋,煎湯。熏洗患處,每日1~2次。
功效:治皮膚瘙癢、痔瘡。
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