喝啤酒的三點(diǎn)注意

    夏季已經(jīng)來(lái)臨，進(jìn)入烈日炎炎，酷暑難耐的時(shí)節(jié)后，啤酒就成了很多男性的最佳飲品。接下來(lái)菜瓢谷小編提醒大家以下三點(diǎn)喝啤酒的注意事項(xiàng)。

一：夏天喝啤酒解暑不可取
    很多人認(rèn)為夏天喝啤酒能解暑降溫、生津止渴，因此人們紛紛選擇清涼爽口的啤酒來(lái)解暑。其實(shí)在喝了大量的啤酒后，不但沒(méi)有達(dá)到解暑止渴的目的，反而結(jié)果卻恰恰相反，會(huì)使人更覺(jué)得咽干口燥、全身發(fā)熱。     雖說(shuō)啤酒酒精含量很少，但是如果一次喝得過(guò)多，進(jìn)入人體的酒精量增加，效果也和喝白酒差不多。而且，夏季天氣炎熱，人體出汗較多，體力消耗也大，容易感到疲乏。此時(shí)如果再喝大量的啤酒，由于酒精的刺激作用，會(huì)使人感覺(jué)渾身燥熱，口渴、出汗更加厲害。這樣一來(lái)，不但無(wú)法達(dá)到解暑降溫的目的，酒精的麻醉作用還會(huì)降低大腦的思維能力、影響工作效率、和生活質(zhì)量。甚至?xí)?dǎo)致在工作或生活中引起意想不到的差錯(cuò)或事故。

二：被陽(yáng)光直射過(guò)的啤酒不要喝
    為保證啤酒的口味和質(zhì)量，應(yīng)將啤酒置于陰涼、通風(fēng)的地方貯藏，避免日光照射。因?yàn)槠【浦泻卸喾N硫化物，如硫化氫、胱氨酸、谷胱甘肽等。這些物質(zhì)在陽(yáng)光的照射下會(huì)發(fā)生“光化作用”，生成一種叫硫醇的物質(zhì)。這種硫醇有種類(lèi)似臭鼬鼠放出的味道，俗稱“日光臭”，能?chē)?yán)重破壞啤酒的味道和品質(zhì)。另外，啤酒中的多種營(yíng)養(yǎng)素，尤其是B族維生素，在陽(yáng)光直射下會(huì)被大量破壞，從而降低啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

三：冰鎮(zhèn)冷凍啤酒不宜喝
    有些人專門(mén)喝冷凍啤酒，不止夏天喝，冬天都會(huì)喝，經(jīng)常這樣喝對(duì)身體損害很大，不利于健康，尤其對(duì)人體的消化器官危害最大。
    貯存啤酒的適宜溫度，冬春季節(jié)為9～12℃，夏秋季節(jié)為5～10℃。如果在過(guò)低的溫度下貯存，不但會(huì)使啤酒的泡沫減少，而且酒中的蛋白質(zhì)還會(huì)與鞣酸結(jié)合生成沉淀物，使啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞，啤酒的口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大大降低。更重要的是，冰凍啤酒的溫度比人體溫度低得多，大量飲用會(huì)使胃腸道的溫度急劇下降、血流量明顯減少，容易導(dǎo)致腸胃不適，引起食欲不振和消化不良，有時(shí)甚至?xí)l(fā)痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等急癥，嚴(yán)重危及生命。就算是在夏天，也不能為了口感舒服，而專門(mén)選擇冷凍啤酒喝。
    此外，出汗時(shí)也不宜喝啤酒，更不要喝冰鎮(zhèn)啤酒，因?yàn)榇蠛沽芾鞎r(shí)，人體的毛孔會(huì)擴(kuò)張。此時(shí)如果大量飲用啤酒尤其是冰鎮(zhèn)啤酒，毛孔將會(huì)因驟然遇冷而急速收縮，從而暫時(shí)中止出汗，造成體熱散發(fā)受阻，容易誘發(fā)感冒。更嚴(yán)重的是，大汗時(shí)飲用啤酒還會(huì)使人體血液中的尿酸含量迅速升高，從而引起尿酸排泄困難，過(guò)多的尿酸在人體關(guān)節(jié)處沉淀，容易導(dǎo)致痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎等疾病。而且，運(yùn)動(dòng)量越大，喝啤酒越多，引起痛風(fēng)和關(guān)節(jié)炎的危險(xiǎn)性也就越大。