空心蓮子草的功效及吃法

    空心蓮子草一般野生于水邊、田邊等潮濕的地方。其根莖匍匐；葉對(duì)生，橢圓狀披針形，革質(zhì)；頭狀花序，腋生，花白色?？招纳徸硬萦?930年傳入我國，是入侵物種，生長于海拔50米~2700米的地區(qū)，主要是華中、華東、華南和西南地區(qū)。

空心蓮子草的功效
    空心蓮子草味微甘、淡，性涼，具有清熱涼血、利濕消腫、拔毒止癢的功效?？捎糜诹〖?、鼻出血、咯血、便血、尿道炎、咽炎、乳腺炎、小便不利等，外用還可以治瘡癤腫毒、濕疹、皮炎、體癬、毒蛇咬傷等。
    《別錄》：“療傷中少氣，男腎陰消，老人失溺，補(bǔ)中續(xù)絕，填骨髓，除腦中痛及腰脊痛，婦人月水不通，血結(jié)，益精，利陰氣，止發(fā)白。”
    另外，空心蓮子草還有一定的飼用價(jià)值，豬喜食。

空心蓮子草的吃法
    空心蓮子草在春季采食嫩葉，夏秋季采全草入藥。采集嫩莖葉用沸水焯熟，然后換水浸洗干凈，加入油鹽調(diào)拌食用。