喝速溶茶小心氟中毒

    我們知道，氟是人體所必需的微量元素。它能促進(jìn)骨骼發(fā)育、預(yù)防蛀牙。為了消毒殺菌，自來水中一般都添加了一定量的氟化物，這還可以促進(jìn)市民的牙齒健康。另外，牙膏中加一點(diǎn)也可以預(yù)防齲齒。

    但是，氟的使用是一把鋒利的雙刃劍，適量有益，過度就有害，不但會使人體骨骼密度過高、骨質(zhì)變脆，從而導(dǎo)致疼痛、關(guān)節(jié)活動不便等癥狀，還會導(dǎo)致脊椎彎曲，直不起腰，患佝僂病；嚴(yán)重的還會影響到其他系統(tǒng)甚至大腦。比如速溶茶中氟的含量就有些過多，飲用時一定要注意。

    那么，速溶茶中的氟化物為什么會超標(biāo)呢？

    這是因?yàn)?，土壤中一般都含有氟元素，由于茶樹吸收氟元素的能力較強(qiáng)，因此茶葉的含氟量大大高于土壤中的氟元素含量，老茶樹的茶葉含氟量更高些。因此，用粗葉老葉制成的茶產(chǎn)品的含氟量會相對較高。國外的紅茶多是英式產(chǎn)品，選用的茶葉以粗老茶為主，其中含氟量自然較高。其實(shí)，不僅是選用粗老枝葉的速溶飲料，一些用料較粗的茶葉，如磚茶，也會含有較高的氟元素。如果長期飲用這種飲品就可能導(dǎo)致氟中毒。