低熱量飲食預(yù)防老年癡呆

    隨著人們生活水平的不斷改善，老年人口的數(shù)量和所占比例不斷提高，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)：65歲以上人群中患重度老年癡呆的比率達(dá)5%以上。老年癡呆癥最先出現(xiàn)的癥狀通常是輕微健忘，逐漸變得無(wú)法自理生活，最終死亡。這種疾病無(wú)法治愈，而治療也只能短時(shí)間延緩病情惡化。

    據(jù)美國(guó)世界日?qǐng)?bào)報(bào)道，研究人員從老鼠實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：降低飲食熱量可能有助預(yù)防老年癡呆癥，因?yàn)榈蜔崃匡嬍晨烧T發(fā)一種保護(hù)腦部不受這種疾病侵害的蛋白質(zhì)生成。

    刊登在《生物化學(xué)期刊》當(dāng)中的一項(xiàng)研究，對(duì)照組的老鼠想吃多少就吃多少，而實(shí)驗(yàn)組只喂食前者的七成。研究人員在六個(gè)月后宰殺所有老鼠后發(fā)現(xiàn)，在限制熱量的老鼠腦部，抗衰老蛋白質(zhì)的濃度較高。

    這種蛋白質(zhì)已被證實(shí)可減少及還原腦部老化斑的生成，而腦部出現(xiàn)老化斑是老年癡呆癥的典型癥狀。研究人員發(fā)現(xiàn)這種蛋白質(zhì)也能促進(jìn)病人新陳代謝、腎臟及肝臟功能。與正常飲食相比，猴子每天被喂養(yǎng)低熱量的飲食之后，大腦出現(xiàn)老年癡呆癥的可能性明顯降低。

    精神與神經(jīng)科教授帕席奈提說(shuō)，這項(xiàng)研究傳達(dá)的信息是經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，限制熱量攝取導(dǎo)致與長(zhǎng)壽及健康相關(guān)的分子濃度升高，這也可能是限制熱量有助于預(yù)防老年癡呆癥的原因。