水產(chǎn)品搭配禁忌

    現(xiàn)代的人，少不了要吃大餐，面對(duì)山珍海味，不少人會(huì)矛盾重重。吃海鮮配啤酒會(huì)引發(fā)痛風(fēng)嗎？海鮮配水果吃是否會(huì)造成中毒？如果吃海鮮，到底要配什么呢？這些問題恐怕不是少數(shù)人的困惑，而且還真的給不少人帶來了麻煩。

    (1)鯉魚。鯉魚不宜與狗肉同時(shí)食用；不宜與小豆藿同時(shí)食用；不宜與赤小豆同時(shí)食用；不宜與咸菜同時(shí)食用；也不宜與麥冬、紫蘇、龍骨、朱砂等中藥同時(shí)食用。

    (2)帶魚。帶魚不宜與牛肉、羊肉及其油脂同食，否則易使膽固醇增高；也不宜與牛奶同食，否則會(huì)破壞鎂的吸收。

    (3)蟹。蟹不宜與茶葉同食，否則易導(dǎo)致腸蠕動(dòng)變慢，發(fā)生便秘；蟹還不宜與牡蠣同食，易造成膽固醇升高；另外，服用東莨菪堿藥物時(shí)不宜吃蟹。

    (4)田螺。服用左旋多巴時(shí)不應(yīng)吃田螺；石榴、葡萄、青果、柿子等水果不能同田螺一起食用；田螺還不宜與冰同時(shí)食用，以免刺激腸胃，導(dǎo)致腹瀉。

    (5)蝦。蝦不宜與豬肉同食，損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。

    (6)鯰魚。鯰魚不宜與牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥同用。

    (7)鱔魚。鱔魚忌與狗血、狗肉同食，否則易助熱動(dòng)風(fēng)，對(duì)身體健康不利；另外，要忌與荊芥同食，易令人吐血。

    水產(chǎn)品在人們的日常飲食中占有很大的比例，記住各種水產(chǎn)品的搭配禁忌是很有必要的。