來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-12-17 13:42:05 瀏覽: 6263
菠蘿為鳳梨科多年生草本植物鳳梨的果實(shí),別名鳳梨、地菠蘿、露兜子、黃梨等,主產(chǎn)于廣東、廣西、福建、云南、貴州、臺(tái)灣、海南等地,秋季果實(shí)成熟時(shí)采摘。
菠蘿含糖類、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、煙酸、鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類和菠蘿酶等,以維生素C含量最多。
菠蘿的功效與作用:
1、菠蘿具有清熱解渴的功效,適用于暑熱煩渴、口干等癥;
2、菠蘿具有消食健脾的功效,適用于腹瀉、消化不良等癥;
3、菠蘿具有消腫、祛濕的功效,適用于水腫、小便不利等癥;
此外,還可用于痢疾、支氣管炎及抗炎時(shí)的輔助藥物。
菠蘿的禁忌:
1、菠蘿應(yīng)適量生食、搗汁服或水煎服,但作水果鮮食時(shí),應(yīng)先用淡食鹽水浸泡一下,以防吃時(shí)產(chǎn)生口舌微癢等不良反應(yīng);
2、有菠蘿過敏史者,不宜再食用;
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