吃毛豆能緩解夏天犯困

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2015-02-09 15:49:41 瀏覽: 5649


    在夏季，人體比較容易出汗，汗液的流出會(huì)帶走身體的一部分鉀。而鉀是人體不可或缺的礦物質(zhì)元素，夏季人一般都會(huì)有食欲不振、疲乏、易犯困等現(xiàn)象，這些情況與身體內(nèi)鉀元素的流失有很大關(guān)系。

    而毛豆中鉀元素豐富，夏季的時(shí)候多吃一些毛豆，比如說煮毛豆、毛豆炒菜等，這些都是不錯(cuò)的選擇，不僅可以有效地緩解倦怠，而且還會(huì)開胃，增加身體的營養(yǎng)素。

    此外，毛豆中的鎂元素含量是每百克中有70毫克，這一含量要比其他豆類蔬菜的含量高很多。而鎂可以促進(jìn)骨骼增長和骨神經(jīng)的修復(fù)。毛豆中維生素C的含量是每百克中有27毫克，在鮮豆類蔬菜中也是比較高的；毛豆中植物纖維素的含量也比較多，一百克中就有4克，不僅可以促進(jìn)胃腸功能蠕動(dòng)性，還能有效地降低膽固醇和血壓。