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產(chǎn)后可以將雞蛋作為主食嗎

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2015-03-02 11:16:17 瀏覽: 4979


    雞蛋富含營養(yǎng)，蒸煮方便，蛋白鮮嫩，因此成為大多數(shù)孕產(chǎn)婦喜吃的營養(yǎng)品。在部分人的心目中，特別是農(nóng)村，人們往往讓坐月子的人每天都吃雞蛋，而且一次要吃好幾枚，甚至只吃雞蛋而不吃其他食物。其實，這種做法是不科學(xué)的。

    雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、核黃素．多種維生素和鈣、磷、鐵等物質(zhì)，是容易消化且營養(yǎng)豐富的食物。但是，單一的飲食，所含營養(yǎng)物質(zhì)的種類畢竟有限，過多食用雞蛋而忽略其它營養(yǎng)素的攝入，必然會引起消化功能紊亂和身體的生理機能失調(diào)。

    產(chǎn)婦每餐以2-3枚雞蛋為宜，此外食用米飯、面條，肉食類、魚等易消化且營養(yǎng)豐富的食品。而且，雞蛋不要單純煮著吃，可做雞蛋羹、荷包蛋，以及與其他蔬菜搭配食用。