嬰兒添加輔食的最佳時(shí)間和原則

【嬰兒添加輔食的時(shí)間】

    倫敦大學(xué)兒童健康研究所與愛(ài)丁堡和伯明翰大學(xué)兒童健康專(zhuān)家認(rèn)為，世界衛(wèi)生組織和兒童基金會(huì)提出的“生命最初6個(gè)月應(yīng)純母乳喂養(yǎng)”的指導(dǎo)原則缺乏醫(yī)學(xué)證據(jù)。專(zhuān)家認(rèn)為從4個(gè)月齡開(kāi)始就該讓孩子吃輔食，如不在6個(gè)月齡前就用固體食物逐漸取代母乳，可能會(huì)給孩子健康造成隱患。

    首先可能造成缺鐵，使嬰兒神經(jīng)、運(yùn)動(dòng)肌和心理發(fā)育發(fā)生障礙。其次是容易增加食物過(guò)敏的機(jī)會(huì)。還有是容易誘發(fā)腸胃疾病，瑞士政府采用世衛(wèi)組織的“6個(gè)月原則”后，嬰兒腸胃疾病的人數(shù)呈上升趨勢(shì)，把指導(dǎo)原則改回4個(gè)月后，患病的寶寶人數(shù)開(kāi)始回落。

    總的來(lái)說(shuō)，4-5個(gè)月齡時(shí)添加輔食是最安全的。在母乳喂養(yǎng)的同時(shí)加入輔食，能將遺傳易感1型糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)降到最低。但也不要在孩子4個(gè)月齡前就添加固體食物。過(guò)早給嬰兒喂固體食物會(huì)導(dǎo)致吸收的熱量增加，所需的其他營(yíng)養(yǎng)成分卻會(huì)減少，加大患糖尿病、肥胖、濕疹的風(fēng)險(xiǎn)。

【嬰兒添加輔食的原則】

    添加輔食要循序漸進(jìn)。寶寶在4月齡前，母乳就能滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需要。在保證嬰兒每天進(jìn)食600-800毫升母乳的前提下，4個(gè)月時(shí)就可添加輔食。此時(shí)應(yīng)以糊狀食物為主，鍛煉孩子吞咽和舌頭前后活動(dòng)的能力。輔食應(yīng)逐步從稀糊狀過(guò)渡到稠糊狀，如小米糊、蛋黃糊、土豆泥糊等。

    6-9個(gè)月是寶寶口腔發(fā)育的關(guān)鍵期，是認(rèn)同多種食物、培養(yǎng)咀嚼能力的黃金時(shí)期。此階段可添加軟的食物，以鍛煉舌頭上下活動(dòng)、利用舌頭和上顎碾碎食物的能力?？蛇x擇的食物有小米粥、蘋(píng)果泥、蔬菜末、面片湯、燕麥片粥等。10-12個(gè)月的嬰兒，要吃些能用牙床磨碎的食物，如饅頭片、面包片、豆腐、小餛飩、水果塊等。讓寶寶練習(xí)舌頭的左右運(yùn)動(dòng)，用牙床咀嚼食物的能力。2-3歲時(shí)孩子乳牙基本長(zhǎng)齊，消化吸收能力比較完善，但仍要讓孩子學(xué)習(xí)有效地咀嚼和吞咽。此時(shí)可適當(dāng)增加蔬菜、雜糧等富含膳食纖維的食物，既有利牙齒與下頜骨發(fā)育，也能增強(qiáng)胃腸消化功能。食物宜采用蒸、煮、燉、煨等低溫烹飪方法，口味要清淡，盡量不要用雞精與味精。

    添加輔食時(shí)，孩子對(duì)新的食物有熟悉與習(xí)慣的過(guò)程，遵循食物一種到多種、量少到量多，主食由細(xì)到粗、由稀到稠、由軟到硬，循序漸進(jìn)的原則實(shí)施。輔食最好是天然生態(tài)食物，一般先添加谷物（如米油、粥）、蛋類(lèi)，再加蔬菜水果，最后添加畜、禽、魚(yú)肉，深海魚(yú)富含ω-3系列多不飽和脂肪酸，有利孩子神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，要適當(dāng)增加。

    每添加一種新的輔食后，要注意嬰兒糞便及皮膚情況，3-5天后如果一切正常，就可再增加新的輔食，要注意不要同時(shí)添加多種輔食。輔食應(yīng)從泥糊類(lèi)的半流質(zhì)食物逐漸過(guò)渡到固體食物，包括蔬果汁、菜泥、稀飯，以及軟飯、蔬菜粥、軟面條等；也可添加少量餛飩、饅頭、米飯等食物。

    此外，我們的古代先賢“半年后宜陳米稀粥，十月后漸與稠粥爛飯”、“周歲斷乳”等育兒經(jīng)驗(yàn)，是非常值得尊重與借鑒的。