吃粗糧有哪些好處

    有句俗話(huà)說(shuō)：“粗茶淡飯總相宜?！逼鋵?shí)，這句話(huà)說(shuō)的是健康飲食的觀(guān)點(diǎn)。粗糧正作為一種健康的飲食時(shí)尚隆重登場(chǎng)，越來(lái)越多地受到人們的關(guān)注。那么究竟吃粗糧有哪些好處呢？

【吃粗糧排腸毒】

    粗糧中含有豐富的纖維素，能有效清理腸胃，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，與腸胃中的毒素結(jié)合在一起排出體外。女性科學(xué)地吃粗糧可以達(dá)到美容和排毒的功效，有助于預(yù)防和治療臉上的雀斑、蝴蝶斑等色素沉淀。此外，吃粗糧還可以預(yù)防便秘。

【吃粗糧防治心腦血管疾病】

    粗糧中的果膠能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，并通過(guò)促動(dòng)腸道的蠕動(dòng)將多余的膽固醇排出體外，使膽固醇代謝正常，維護(hù)心血管系統(tǒng)的健康。醫(yī)學(xué)研究表明，粗糧能有效降低膽固醇，防治高血壓和高血脂。

【吃粗糧防治糖尿病】

    粗糧與精米一樣都含有淀粉，但是由于粗糧的細(xì)胞壁不容易被人體內(nèi)環(huán)境破壞，因此粗糧中多數(shù)的淀粉也很難被人體吸收。健康者食用粗糧能有效清理體內(nèi)垃圾，降低血糖含量，從而起到預(yù)防糖尿病的作用。而糖尿病病患者吃粗糧能有效降低身體對(duì)淀粉的吸收率，降低血液中的血糖含量。粗糧是糖尿病患者的最佳輔助治療食物。

【吃粗糧預(yù)防肥胖和不孕癥】

    粗糧的膳食纖維素可使人體產(chǎn)生飽腹感，避免攝入過(guò)多的熱能、脂肪、碳水化合物，具有防治肥胖的作用。此外，粗糧中可溶解性纖維素還能幫助人體排出腸毒，能起到消除腰間脂肪的減肥功效。目前英國(guó)的醫(yī)學(xué)研究表明，當(dāng)女性肥胖超過(guò)正常體重的30%以上，就會(huì)阻礙女性排卵，誘發(fā)多種卵巢疾病，嚴(yán)重者甚至不孕不育。因此食入大量的膳食纖維素對(duì)未孕女性是非常必要的。

【吃粗糧預(yù)防抑郁癥】

    吃粗糧預(yù)防抑郁癥，是不是覺(jué)得說(shuō)吃粗糧會(huì)開(kāi)心點(diǎn)？事實(shí)上，高熱量的飲食會(huì)加劇抑郁癥的發(fā)生，而膳食纖維具有鎮(zhèn)定作用。英國(guó)的一項(xiàng)臨床實(shí)驗(yàn)表明：92%的抑郁癥患者食入大量的膳食纖維素之后，其抑郁程度均有所減輕。粗糧是壓力大的上班族預(yù)防抑郁癥的好幫手。