慢性胃炎患者的飲食禁忌

    慢性胃炎有以下三大飲食禁忌。

一、禁食辛辣刺激性食物

    辣椒、胡椒、茴香、洋蔥等均為性熱、辛辣刺激之品，可刺激胃的腺體，使胃酸分泌增多，可加重慢性胃炎的病情。白酒能夠直接破壞胃黏液屏障，使胃腔內(nèi)的氫離子反彌散進(jìn)入胃黏，從而導(dǎo)致胃黏膜發(fā)生充血、水腫，甚至可導(dǎo)致胃黏膜糜爛，嚴(yán)重影響慢性胃炎的病情。

    濃茶和咖啡含有的咖啡因成分可刺激胃的腺體分泌胃酸，使胃酸濃度增加，破壞胃黏膜屏障，直接加重慢性胃炎的病情。

二、禁食性涼、生冷的食物

    螃蟹、荸薺、苦瓜等食物性寒涼，多食容易導(dǎo)致腹瀉，脾胃虛寒的慢性胃炎患者不宜食用。冰激凌的溫度很低，甚至接近0℃，而人體的正常體溫為37℃，如此懸殊的溫差可對(duì)人體的胃腸道形成較大的刺激，導(dǎo)致胃腸道血管收縮，還會(huì)削弱胃黏膜保護(hù)屏障，引起腸道功能紊亂，影響慢性胃炎的病情。

三、忌食難消化、易產(chǎn)氣的食物

    慢性胃炎患者忌食難消化、易產(chǎn)氣的食物，如蕓豆、芋頭、紅薯、板栗、糯米飯等。因?yàn)檫@些食物均較難消化，而且在消化吸收的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的氣體，產(chǎn)生腹脹，從而加重慢性胃炎患者的不適。同時(shí)，這些食物在胃中滯留可刺激胃酸的分泌，從而加重病情。

    此外，紅薯的含糖量較高，也會(huì)刺激胃酸分泌，加重慢性胃炎患者的病情。