高血壓的飲食禁忌

    高血壓患者在飲食方面有一些禁忌，需要限制一些導(dǎo)致高血壓的食物。

一、高血壓少吃鹽

    高血壓要少吃含鹽量多的食物。建議每天攝入的鈉不應(yīng)超過2400mg，實際上您的身體每天所需的鈉只有500mg?？刂柒c的重要組成部分就是限制對鹽的攝入（普通食鹽就是鈉的一種形式），建議每天不超過一大湯匙的量。有的醫(yī)生建議食用更少的鈉，即每天1500mg。如果您想估算您攝入的鹽，記住預(yù)加工食品包括餐廳的食物往往比在家中制作的食物含有的鹽分高。醬油的含鹽量也較高。

    有許多簡單的常識性方法能減少飲食中的鈉總量。減少攝入加工食品并盡可能地攝取新鮮食物，如果您非得食用冰凍或罐裝食品，那么在食用時盡量不要加鹽；任何時候，只要您購買罐頭、肉湯或沙拉醬，都應(yīng)檢查其成分，這些食物往往含鹽較高；不要往熟食中加鹽；限制調(diào)料的攝入，如番茄醬和芥末；限制攝入油橄欖和泡菜，它們的含鹽量可能較高。

二、飲酒要適度

    如果要攝入酒精，千萬要有節(jié)制，飲酒過度會使血壓升高，不過，少量飲酒卻不會出現(xiàn)血壓升高的現(xiàn)象。適度飲酒被認為是安全的，但是，如果已經(jīng)喝了過量酒精，千萬不要突然停止，慢慢減少比較安全，因為突然停止會使您的血壓驟然激增。

    還有一些問題和酒精有關(guān)，比如有些降血壓藥物與酒精混合時，可能會產(chǎn)生不良反應(yīng)。例如，β-受體阻滯劑會降低心律并松弛血管，因此，如果在服用β-受體阻斷劑的同時喝了酒，就會感到頭暈。如果將酒精和血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑或者鈣拮抗劑混合使用，也會有同樣的反應(yīng)。多喝水能幫助緩解這種癥狀。

三、避免含咖啡因的食物

    高血壓與攝入咖啡因的關(guān)系仍然是一個有爭議的話題，但是眾所周知，咖啡因會暫時升高血壓，并持續(xù)長達2個小時的時間。

四、高血壓患者少吃糖

    近代研究表明，糖會使動物和人的血壓升高，也建議高血壓患者限制對糖的攝入，還應(yīng)檢查預(yù)加工食品的糖含量。

五、堅決戒煙

    如果您吸煙，請戒掉。據(jù)估計大約1/3的高血壓患者都吸煙，且吸煙的高血壓患者死于心臟病或心力衰竭的人是不吸煙（正常死亡）人的3-5倍，而且死于中風(fēng)的吸煙患者比不吸煙的患者多2倍。