肩部酸痛的形成原因及飲食原則

    肩部酸痛主要是指頸后到肩部，或者左右兩側(cè)的肩胛骨之間和脊柱兩側(cè)僵硬、發(fā)酸，有麻痹感、疼痛感的病癥。引起肩部僵硬的乳酸是形成人體能量之源的糖原和葡萄糖燃燒不徹底產(chǎn)生的廢棄物，其與肌肉細胞的蛋白質(zhì)非合形成僵硬的狀態(tài)，這便引起肩部僵硬發(fā)酸的癥狀。

【肩部酸痛的形成原因】

    可以說，作為支撐頭部和臂膀的頸部和肩部肌肉，一天中除了睡眠外一直處于緊張的負荷狀態(tài)，是最容易積蓄疲勞物質(zhì)的地方。過度使用大腦和眼睛，或者長期有精神壓力以及機體自身老化現(xiàn)象的出現(xiàn)都容易引起肩部僵硬。有時也是感冒、頸椎畸形、內(nèi)臟疾病、動脈硬化等疾病的形成原因。肩部僵硬嚴重的情況下，會引起肩關(guān)節(jié)周圍肌肉的炎癥，進而升起劇烈的疼痛和手臂運動障礙，因為這種情況多發(fā)于四十歲到五十歲之間，因此被稱之為“四十肩”或者“五十肩”。該病一般多發(fā)于一側(cè)，病情嚴重的情況會疼痛的難以入眠。肩部酸痛的治愈需要較長時間，雖然有數(shù)周可以治愈的情況，但完全治愈有時會需要一年以上。

【肩部酸痛的飲食原則】

    肩部酸痛患者應(yīng)多吃糙米、胚芽米、薏米，裙帶菜、蒜、生姜等。促進蛋白質(zhì)、脂肪以及糖類代謝的維生素B族攝取不足時容易造成乳酸的沉積。另外，消耗體內(nèi)能量時也會產(chǎn)生乳酸，所以也非常容易造成維生素B族的不足，因此需要每天通過飲食攝取補充。主食中糙米、胚芽米以及全麥面包是最佳選擇。

    此外，葛根對于凈化血液，促進血液循環(huán)和新陳代謝以及軟化肌肉組織有很好的效果，是非常適合治療肩部僵硬的食物。每天取5~10克葛根熬煮后飲用，對于肩部僵硬有很好的緩解治療作用。