來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2018-06-29 22:03:08 瀏覽: 2631
蔓越莓的功效與作用:
蔓越莓可預防婦女常見的泌尿道感染問題,降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率,減少心血管老化病變,抗老化,預防老年癡呆,養(yǎng)顏美容,維持肌膚年輕健康。
蔓越莓的吃法:
蔓越莓可以用來做蔓越莓醬、做沙拉、搭配全谷物食品、用來制作甜點等。長時間身體狀態(tài)虛弱的人不適合吃蔓越莓。氣郁體質、陽虛體質、淤血體質、脾胃久虛者少食。
推薦食譜:羅蘭酥
原料:無鹽黃油125克,糖粉75克,低筋面粉200克,杏仁粉25克,雞蛋黃30克,蔓越莓果醬、雞蛋液各適量。
做法:
1、黃油里加入糖粉,用打蛋器打至顏色發(fā)白、體積變大;
2、加入蛋黃攪拌勻,篩入低筋面粉,加杏仁粉,攪拌;
3、蓋保鮮膜冷藏1小時后取出,用搟面杖搟成0.3厘米厚;
4、用圓形餅干模壓模型,鋪在烤盤上,圍邊;
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