草莓的吃法

    草莓中的營養(yǎng)物質(zhì)比較容易被人體消化吸收，因此，多吃后不會有受涼或是上火等不良反映，適用人群比較普遍。但是草莓的吃法也有講究。

【草莓的吃法注意】

    吃草莓要注意兩點：首先不要買形狀奇怪的草莓。生長正常的草莓的形狀是呈心形，但是有一些個頭比較大顏色很鮮艷的，形狀怪異，咬開之后卻是空心的。這種草莓大多是因為濫用激素造成的，經(jīng)常吃這種草莓，對人體的健康非常有害。尤其是對兒童和孕婦來說，不可以食用形狀怪異的草莓；其次，草莓是一種低矮莖植物，雖然生長的環(huán)境是覆蓋地膜的，但是還是會受到細菌和泥土的污染，因此在吃草莓以前一定要洗凈。

【如何正確清洗草莓】

    一般人都會把草莓上的葉片摘掉，然后在水中浸泡。其實，這種方法并不科學(xué)。因為把葉頭去掉，再放到水中浸泡，農(nóng)藥殘留可能就會順著水流，進入到草莓果實里，這樣受到污染的程度會更大。

    正確清洗草莓的方法是，草莓不能去葉頭，浸泡在清水中約15分鐘，這樣可以溶解表面的農(nóng)藥。然后去掉葉頭，再放入鹽水浸泡3分鐘左右，最后用清水沖洗干凈，即可食用。在清洗草莓的時候，不要用手去搓揉，也不要用清潔劑。