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來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2019-11-04 18:43:50 瀏覽: 210210
自古以來,民間把靈芝視為吉祥、富貴、美好、長壽的象征,被稱為“仙草”、“瑞草”、“不死藥”,深受古今中外醫(yī)藥專家的尊崇,《神農(nóng)本草經(jīng)》謂其:“治胸中結(jié),益心氣,補(bǔ)中,增智慧,不忘,久食輕身不老,延年神仙”。
靈芝到底長什么樣?
《神農(nóng)本草經(jīng)》根據(jù)中醫(yī)陰陽五行學(xué)說,將靈芝分為青芝(龍芝)、赤芝(丹芝)、黃芝(金芝)、白芝(玉芝)、黑芝(玄芝)五類,即稱五芝,此外附紫芝(木芝)。
《抱樸子·仙藥篇》在描述靈芝時(shí)說:“赤者如珊瑚,白者如截肪,黑者如澤漆,青者如翠羽,黃者如紫金,皆光明洞徹如堅(jiān)冰也”。描繪出不同芝草子實(shí)體的顏色和外觀特征。
《靈芝的現(xiàn)代研究》中根據(jù)現(xiàn)代真菌類生物分類系統(tǒng)對古代“六芝”的分析研究認(rèn)為:《神農(nóng)百草經(jīng)》“六芝”中的赤芝即靈芝,它所具有的紅色、帶漆狀光澤的菌蓋,確有如珊瑚狀色彩,與《抱樸子》中形容其“赤者如珊瑚”接近。因此,在本草中,靈芝就是赤芝。
《中國真菌志》記載,我國靈芝的品種有98種之多,而收錄《中國藥典》中的僅為赤芝和紫芝,但從有效物質(zhì)含量和藥用效果來看,赤芝的藥用效果要高于紫芝。
赤芝
赤者如珊瑚
赤芝子實(shí)體,木栓質(zhì),蓋面黃褐色至紅褐色,成熟的子實(shí)體在噴出孢子粉后逐漸木質(zhì)化,表面呈油漆狀光澤。
噴粉狀態(tài)下的霍山赤芝,噴出的赤芝孢子粉覆蓋菌蓋表面,因此呈灰褐色或咖啡色。
本草綱目中靈芝插圖
形態(tài)與赤芝一致
青芝、黃芝、白芝
與赤芝長相迥異
依次為:青芝、黃芝、白芝
赤芝生霍山
關(guān)于赤芝的產(chǎn)地,《神農(nóng)本草經(jīng)》《本草綱目》中均有記載:“赤芝生霍山、青芝生泰山、黃芝生嵩山、白芝生華山、黑芝生常山”?;羯降靥幋髣e山區(qū),氣候溫和,雨量充沛,高海拔山體土壤純凈,森林覆蓋率高,赤芝的生長條件得天獨(dú)厚。
赤芝生霍山
復(fù)雜多樣地表形態(tài)
形成獨(dú)特小環(huán)境
赤芝雖然被稱為“仙草”,但作為一種真菌,對自身的生長環(huán)境非常挑剔,《中國靈芝科的分類研究Ⅱ》(趙繼鼎 徐連旺 張小青) 介紹,赤芝喜生長在濕度高且光線昏暗的山林中,與傳說中和現(xiàn)代影視劇中長在松柏枝上不一樣,赤芝由于自身不能進(jìn)行光合作用,只能從其他有機(jī)物或是腐樹中攝取養(yǎng)料,因此主要生長在腐木或樹的根部。
為什么霍山能成為赤芝的原產(chǎn)地呢?這與霍山特殊的地貌有關(guān)?;羯降靥幋髣e山北麓南北交界處,地質(zhì)構(gòu)造基礎(chǔ)為秦嶺大別山褶皺帶,山地被斷層分割成許多菱形斷塊,山麓線挺直,山坡陡到50°以上,山體主要由片麻巖、花崗巖等組成,波狀起伏的丘陵和地勢險(xiǎn)要的山峰使這里的氣候、植被、土壤受地理環(huán)境的影響呈明顯的垂直分布。
大別山由揚(yáng)子和華北兩大板塊相撞后逐步抬升形成,整體地勢由東南向西北傾斜,依次可分為中山、低山和丘陵畈區(qū),并間有一些小型的河谷盆地。
錯(cuò)綜復(fù)雜的高山、丘陵、河谷盆地地貌相結(jié)合,形成復(fù)雜多變的“微地貌“,使得山中的許多地方能夠形成一個(gè)獨(dú)立的“小環(huán)境”。不僅能滿足赤芝喜歡生長于昏暗、無人打擾的山林特性,同時(shí)也是很多珍稀物種的生長天堂,這里的物種多達(dá)6500種,其中國家一級保護(hù)植物20多種,豐富的物種也為赤芝的生長提供了多樣的養(yǎng)分汲取。
深山原始森林
為喜陰赤芝“遮光”
赤芝對光照十分敏感,而且有向光生長的特性,光照強(qiáng)度和光源方向?qū)Τ嘀サ纳L都有很大影響。當(dāng)光照度在1500~5000lx時(shí)(晴天中午在陽光下的室外照度可高達(dá)80000),靈芝子實(shí)體粗壯、蓋厚,有效成分含量更高。
適宜光照度下赤芝在現(xiàn)蕾期、芝蓋形成期、開傘期的多糖含量是普通環(huán)境下的2.74、2.25和1.19倍注?;羯胶0?000米—2000米,從山谷到云海,近兩千米的海拔差,云霧繚繞,生長在的赤芝,除這里了有天然的山體給其“擋陰”之外,還有原始森林植物為其“遮光”。
大別山北麓地區(qū)高山垂直型自然植被具有悠久歷史,有“華東最后一片原始森林”之稱,森林覆蓋率達(dá)71.5%,境內(nèi)高山草甸、松群灌木錯(cuò)落有序,赤芝喜愛的殼斗科植物在這里密集分布,為其提供優(yōu)質(zhì)的木質(zhì)素、纖維素、半纖維素等優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)元素。與此同時(shí),茂密的植物與其周邊的巖崖地貌互相組合,為赤芝生長提供所需的溫度和濕度。
濕潤季風(fēng)氣候
溫度、濕度呵護(hù)赤芝成長
霍山地區(qū)特殊的地貌給赤芝的生長提供了條件,而優(yōu)質(zhì)的赤芝還與氣候濕度分不開。赤芝喜歡在偏酸性環(huán)境中生長,要求空氣相對濕度為 85%至90%?;羯綒夂驕睾蜐駶?,雨量充沛,相對濕度85-90%左右,晝夜溫差大,有利于赤芝生長過程中有機(jī)物質(zhì)的積累。
霍山縣屬北亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū),年平均溫度15.3℃,年平均降雨量1366毫米,在西太平洋副熱帶高壓環(huán)流籠罩下,雨水多但光照仍然充足,氣溫較高。封閉的山林環(huán)境使得山間的氣溫保持恒定,一些封閉的“小環(huán)境”更是一直保持著最適宜赤芝生長的溫度。
大別山地區(qū)北麓人跡罕至,多數(shù)處于原始狀態(tài),是“天時(shí)、地利、人和”為赤芝生長構(gòu)成了絕妙的環(huán)境。
赤芝的藥用效果
目前,科學(xué)界從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度對赤芝進(jìn)行了有效成分、藥理作用和療效等方面的研究,探明赤芝其所含有效成分多達(dá)上百種,而且各有效成分之間還有協(xié)同作用。
大量的文獻(xiàn)和研究證明赤芝及孢子粉其有效成分具有廣泛的藥理作用,可用于防治腫瘤、神經(jīng)衰弱、調(diào)節(jié)免疫、保肝護(hù)肝,對高血脂癥、冠心病、白細(xì)胞減少癥、等多種疾病都有效果。
赤芝孢子粉是靈芝的“種子”,是赤芝的精華部分,其主要成分為:靈芝多糖、靈芝三萜酸、靈芝蛋白質(zhì)等。靈芝多糖可激活免疫系統(tǒng);靈芝總?cè)扑犰`芝抑制腫瘤的主要成分,對于癌細(xì)胞生長及擴(kuò)散的特定信號通道有調(diào)控作用,還可以調(diào)控腫瘤發(fā)生轉(zhuǎn)移的酶的活性,以此來抑制癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移。另外,靈芝三萜類具有顯著提高人體免疫力的作用,表現(xiàn)在促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,提高巨噬細(xì)胞、NK細(xì)胞、T細(xì)胞的吞噬能力和殺傷力。
北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部教授、中國食用菌協(xié)會副會長、靈芝研究著名專家林志彬教授就曾在《醫(yī)學(xué)學(xué)報(bào)》(37[7]:574-578)上發(fā)表《靈芝三萜類化合物藥理作用研究進(jìn)展》一文中,詳細(xì)的闡述了靈芝三萜抗腫瘤的機(jī)理,并指出,靈芝三萜能夠直接抑制腫瘤細(xì)胞,同時(shí)具有良好的鎮(zhèn)痛作用。
天下澤雨 霍山赤芝
天下澤雨公司在赤芝原產(chǎn)地——安徽霍山擁有600畝有機(jī)靈芝培植基地,建立600余畝的中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所太空赤芝良種繁育基地、靈芝標(biāo)準(zhǔn)化栽培及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)研究基地,選用太空赤芝優(yōu)良品種,采用一芝一木的種植方式,在高海拔深山開展有機(jī)霍山赤芝仿野生種植。
太空赤芝優(yōu)良品種、原產(chǎn)地深山有機(jī)栽培,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)地趁鮮加工,天下澤雨霍山赤芝破壁靈芝孢子粉每100克含約7000毫克靈芝多糖,和非太空品種破壁孢子粉相比,粗多糖、總?cè)频戎饕煞趾刻岣?0倍以上,三萜酸A含量是普通菌株5倍,有效物質(zhì)含量遙遙領(lǐng)先!
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