山藥蘿卜粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2013-10-14 11:55:50 瀏覽: 6781



    山藥蘿卜粥的口味特點：咸鮮微甜，有益氣理血的功效。其做法如下：

【原料】
    山藥12克，白蘿卜100克，粳米100克。

【調(diào)料】
    精鹽1/3小匙，味精1/3小匙，白糖適量

【做法】
    把白蘿卜洗凈，切成3厘米見方的塊，粳米淘洗干凈，放入沙鍋內(nèi)，山藥片也同放鍋內(nèi)。再加清水1000克，置旺火上燒沸，撇去浮沫，改用小火煮45分鐘，調(diào)入精鹽、味精、白糖裝碗即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：旺火燒開后，應(yīng)立即轉(zhuǎn)入小火慢熬，使粥濃稠。預(yù)計山藥蘿卜粥制作時間45分鐘。制作難易程度：☆