孩子挑食偏食的危害

    現(xiàn)在很多孩子養(yǎng)成了挑食、偏食的毛病，喜歡吃的吃個沒夠，不喜歡吃的不沾邊。有的孩子愛吃肉類而不愛吃蔬菜，有的只吃蔬菜而不吃肉；有的愛吃甜食，有的卻成天用咸菜就白米飯等。但是挑食、偏食對生長發(fā)育期孩子的身體健康、心理發(fā)育危害都極大，下面就詳細(xì)介紹孩子挑食偏食的危害。

    任何一種食物都不可能含有所有的營養(yǎng)素，也就是說每一種食物都含有不同的營養(yǎng)素。如果只吃一種食物，而不吃另一種勢必就缺乏另一種食物供給的營養(yǎng)素。如果各種食物都吃，食物中所含營養(yǎng)素就可以互相補(bǔ)充、保持合適的比例，達(dá)到營養(yǎng)平衡，這樣才更有利于孩子健康成長。

    各種食物中含有不同的營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、無機(jī)鹽、水、膳食纖維，它們對我們的身體都有著獨(dú)特的作用。無論哪一種營養(yǎng)素如果長期缺乏，即使需要量很少，如鐵，每天只需要約10毫克，也會引起貧血。缺鐵的孩子還會經(jīng)常注意力不集中，分析綜合推理能力降低，因此智商也偏低。

    挑食、偏食還會使孩子難以適應(yīng)不同的生活環(huán)境，尤其難于適應(yīng)新的或艱苦的生活環(huán)境，為生活和學(xué)習(xí)帶來不便；還可能使孩子產(chǎn)生一種特殊心理，養(yǎng)成對周圍事物挑剔的不良習(xí)慣，對身心全面發(fā)展造成不良影響。